A legjobb recept a könnyű és ropogós gofrihoz; Herve Konyha

könnyű

A következő nyelveken is elérhető: Français

Az én legjobb könnyű és ropogós házi gofri recept. Míg sok recept szerint 50-100 g vaj szükséges a tésztában, itt csak 4 evőkanál napraforgóolaj vagy olvasztott vaj (vagy kókuszolaj), 10 gofrihoz. Az állaga szuper ropogós, a talajig puha. Ha óvatos a diétájával, miközben gofrira vágyik, ez a recept az Ön számára. Inkább nem túl édesek (csak egy tasak vaníliás cukrot tettem), annyira tökéletes, hogy lekvárral, porcukorral, mézzel vagy kenettel megkóstolhassam ... de nikel is sós alapra: guacamollal vagy avokádóval, friss sajttal és füstölt lazac stb. A 2 legfontosabb tipp: hagyja a tésztát 30 percig pihenni, mielőtt hozzáadná a felvert tojásfehérjét. Nézze meg itt a legjobb palacsinta receptemet, vagy akár a nagyon nedves palacsintákat.

Összetevők listája

  • 160 g liszt
  • 4 tojás
  • 200 ml félzsíros tej (vagy növényi tej)
  • 1 tasak sütőpor
  • 1 evőkanál. 1 teáskanál folyékony vagy porított vanília kivonat vagy 1 tasak vaníliás cukor
  • 4 evőkanál. teáskanál napraforgó- vagy szőlőmag- vagy kókuszolaj vagy olvasztott vaj
  • 1 csipet só