A legjobb savanyú káposzta recept kevés kalóriát és sok FoodStory vitamint tartalmaz
Romániában hagyomány, hogy pácolt káposztát helyeznek el, majd az egész tél folyamán élvezhetik, különösen az íze miatt. Tele jó baktériumokkal a test számára és tökéletes savtartalom húshoz való fogyasztáshoz. A savanyú káposzta ideális étel a hideg évszakban.
A pácolt káposzta segíti az immunrendszert a fertőzések leküzdésében, és tele van az emésztést elősegítő baktériumokkal - még a joghurtnál is jobban megnöveli a bélrendszer egészséges flóráját. Ezért maradéktalanul megérdemli hírnevét, mint gyomorfájás gyógymódja.
A savanyú káposzta egyike azoknak a finomságoknak, amelyek ősszel a háziasszonyok elkezdik elkészíteni. A savanyú káposzta hasznos télen, és nemcsak sarmale-ben, hanem más kulináris készítményekben is.
Ecetes káposzta recept:
A zöldeket a levelek soványsága szerint választják meg, amelyek nem lehetnek sokkal nagyobbak, mint egy tenyér. Ezután ki kell mosni és ki kell üríteni őket, és egy kanál sót kell tenniük helyette. Ezután tegye a káposztát a hordóba: egy sor káposztát, egy sor durva sót.
A hordó feltöltése után tormát, szárított kaporpálcát, babérlevelet, birsalmát vagy kukoricamagot adunk hozzá, amelyek színezik a levet, a borsot és a kakukkfüvet.
Miután befejeződött a finomságok hordóba helyezése, lefedik és 3 napig víz nélkül hagyják az ülepedést.
Ezután öntsön friss vizet és aprítson 3 naponta egyszer savanyúvá. Annak érdekében, hogy a káposzta mindig a sóoldatba merüljön, néhány prést helyeznek a tetejére, amelyre egy követ helyeznek.
A savanyú káposzta kevés kalóriát és sok vitamint tartalmaz
A savanyú uborka alacsony kalóriatartalmú, gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, különösen a C-vitaminban. A pácolt káposzta C-vitamin-tartalma a legmagasabb, 100 g, amely egy felnőtt napi szükségletének negyedét fedezi. A nem főtt, de csak kissé leforrázott savanyúságok szinte sértetlenül tartják a vitaminokat, ezért ebben a szezonban jelzik őket.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják az egészséges embereknek, hogy este fogyasszanak savanyúságot, mert ezek csillapítják az étvágyat. Figyelembe kell azonban venni, hogy elősegítik a víz visszatartását a szervezetben. Ez megakadályozható a savanyúság elfogyasztása előtti megmosásával, a felesleges só eltávolítása érdekében.
A PRO TV PLUS NÉLKÜL MEGJEGYZHETŐ MEGADÁSOKBAN:
A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adatfelhasználási irányelvei szerint.
Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a KÖZLEMÉNYES PLATFORM FELTÉTELEIVEL.