A legjobb zöldségek a fogyáshoz - A gyógyszertár; Farmacia Ta
Mindannyian tudjuk, hogy a zöldségek egészségesek és ajánlottak az étrendben (és nem csak). De tudod, melyikük segít leginkább elérni az ideális súlyt, mert ebben a kategóriában burgonyát és diót, de salátát is találunk.?
A zöldségek általános kifejezés számos olyan természeti terméket tartalmaz, amelyek a föld alatt megnőhetnek (gyökerek vagy gumók), lehetnek szárak, levelek vagy akár - legalábbis a növényi anatómia szempontjából - gyümölcsök. Bármely zöldség előnynek tekinthető táplálkozásunk szempontjából, de ezen ételek összetétele nagyon eltérő. Olyannyira, hogy emlékezünk arra, hogy az olajos gyümölcsök nagy osztályának olyan különleges összetétele van, hogy 100 gramm ehető rész egyenértékű 500 vagy akár 700 kilokalóriával.
Több a jobb?
Mindig halljuk azt a tanácsot, hogy több zöldséget kellene ennünk, ami következetes, ha betartunk néhány általános szabályt. A kezdetektől fogva megemlítjük, hogy a kalóriáktól függetlenül minden zöldségnek megvan a szerepe a sanogenezisben (egészség). Tehát a diétákban is szívesen látják. Aminek különböznie kell, az csak a mennyiség.
Burgonya: igen vagy nem?
A főleg zöldségfélék fogyasztásának ajánlása nem vonatkozik a burgonyára, még kevésbé a sült krumplira. És ezek a gumók kategóriájú zöldségek, és táplálkozási szempontból sem kritizálhatók (nem azokra gondolunk, akik „olajfürdőt” tesznek, mielőtt a tányérunkra szállnak). De a fogyókúra alatt ritkán szabad elvesznie.
Korlátlan zöldségfélék
A fogyáshoz a legalkalmasabb természetesen a leveles zöldség. A magas víztartalom, finom rostok, könnyen emészthető anyagok, ásványi anyagok, vitaminok és fitonutriensek, rendkívül alacsony kalóriatartalom teszi a leveleket egészségesé és alacsony kalóriatartalmúvá. Mivel salátákban vagy hőkezelt formában fogyasztjuk őket, ezek segítik a jóllakottság érzését puffadás és súlygyarapodás nélkül, csakúgy, mint más növényi eredetű termékeket. Könnyen választhat káposztát, kelbimbót, stevia-t, spenótot, kelkáposztát, lobodát stb. Kombinálhatja őket vágya és fantáziája szerint.
Hidratáló zöldségek
A leveles zöldségek után a tetején a következőek a magas vízszintű zöldségek. A cukkini vagy az uborka 90% -a több vizet tartalmaz, így nem járulhatnak hozzá sokat a napi kalóriákhoz. A rostban és vízben gazdag gomba szintén ugyanabba a kategóriába tartozik. Valamivel kalóriatartalmúbb, de még mindig távol áll a modern étrend kalóriáitól a karfiol és a brokkoli, amelyek sanogenetikai értéke nagyon fontos.
A megfelelő listán
A paradicsomot önmagában is ajánlják, salátákban és szósz formájában, egy csepp olajjal, elősegítve az antioxidáns likopin felszívódását. A zöldbab és a zöldborsó a gyökérzöldségekhez hasonlóan valamivel több kalóriát tartalmaz, mint a leveles zöldségek, de ne kerülje el őket, mert hasznos elemeket hoznak a napi étrendbe.
Ne alakítsd őket kalórabomba!
Óvatos! És a leginkább alacsony kalóriatartalmú zöldségből energiabomba lehet ha túlzott gasztrotechnikai kezeléseknek vetik alá. A cukkini kevés kalóriát tartalmaz, de nem olajban sütve vagy vastag kenyérbe öltözve. A nagy salátának megvan a helye az étrendben, de nem akkor, amikor öt evőkanál olajat öntöttem rá (extra szűz, de ez nem fontos), hogy finomabb és étvágygerjesztőbb legyen.
A zöldségek nem tartalmaznak olyan anyagokat, amelyek semlegesítik a hozzáadott kalóriát. Nem tudják eltüntetni őket. Ellenkezőleg, mivel nincs sok zsírjuk, könnyen "lenyelhetik" a zsíros szószokat, anélkül, hogy ezt észrevennék. Tehát a zöldségek szövetségesek lehetnek a fogyókúrás étrendjeinkben, de ez attól függ, hogyan választjuk össze őket.