A legkárosabb böjttermékek

A zöldségkolbászok, a pástétomok és a szójaszalámi tele vannak vegyszerekkel, amelyek pótolják az alapanyagok - hús, tej és tojás - hiányát, és felvetik a test megtisztításának gondolatát.

A káros termékek kategóriájába a zöldséges piték és a "kolbászok" tartoznak, mivel magas az "E-k" vagy más szintetikus anyag tartalma, amelynek célja, hogy a termék ízében, illatában és színében a lehető legjobban kinézzen az utánzott ételekkel.

legkárosabb

Az összes szójatermék közül a legegészségesebb a tofu sajt. A következő helyen a szójatej található, amelyet naponta fogyaszthat.

Az orvosok rámutatnak, hogy bizonyos termékek csak név szerint böjtölnek, mert a címke "édes" összetevőket tartalmaz. Vannak olyan típusú szójasajtok, amelyek kazeint tartalmaznak (tejfehérje, amely hozzájárul az alvadáshoz).

Az egyetlen módja annak, hogy elkerüljük a kereskedők általi becsapást, az, ha nagyon gondosan ellenőrizzük a címkét. Az olyan összetevőkre, mint a kazein, a tojásszármazék, a tejsavó, a tejsavópor, nincs mit keresni az éhomi termékben.

A táplálkozási szakemberek tanácsai: kerüljék a polifoszfátokat (E452), a nátrium-glutamátot (E 621) és a szintetikus kémiai festékeket tartalmazó termékeket. A leggyakoribbak a tartrazin (E102), a kinolin sárga (E 104) és a karmin (E 120). Ez utóbbi rovarokból származik, és mégis megtalálható néhány éhgyomri termékben. Egyéb kerülendő anyagok a tartósítószerek-benzoátok (E 211, E212, E213) és a nitritek (E251), a nátrium-kazeinát, amely valójában tejfehérje, sűrítők - guargumi-E412, xantán-E415, zselán-E418, szentjánoskenyér-E410 és gumiarábikum vagy akác-E414-, szulfátok/szulfitok (E227, E228), BHA (E320) - egészségre nagyon károsak, karamell (E150) és EDTA (E385), amelyet főleg dobozokban használnak és az egyik legveszélyesebb adalékanyag.