A legújabb diéták segíthetnek a fogyásban Epoch Times Rom; nia
- Tervezze meg ételeit friss ételekkel (Elena Schweitzer/Photos.com) Tervezze meg ételeit friss ételekkel
Véget értek a sütemények, piték és más desszertek fogyasztásának kifogásai! Az új év új kezdetet és új hangsúlyt fektet az egészséges táplálkozásra és a fogyásra.
Nagyon sok olyan élelmiszer áll rendelkezésre, amelyek állítólag segítenek a fogyásban és beilleszkednek a vékony farmerbe: a „teljes kiőrlésű gabonák” és a gluténmentes ételek gyakran tévesen azt gondolják, hogy egészséges alternatívák a gluténtartalmú társaikkal szemben. Ezek az okosan népszerűsített egészséges ételek valóban segítenek a fogyásban és az egészségesebbé válásban.?
Az élelmiszeripari vállalatok hatékonyan népszerűsítették élelmiszertermékeiket a vásárlók vonzása érdekében. A hirdetések meggyőző marketing technikákat alkalmaznak, amelyek a diétához kapcsolódnak. Például egy gabonavállalat azt állítja, hogy ha két fő ételt cserélnek gabonafélék egy részével, akkor karcsúbb derékot kapsz.
A lehetséges fogyás a kalóriák számának drámai csökkenésének tulajdonítható, nem pedig az étel tényleges tápértékének. Egyél egy sovány tej gabonafélét, ami 200 kalóriával kevesebb, mint egy tipikus reggeli tojással és sajtos szendvicsekkel, vagy egy adag sajtburger és sült krumpli ebédnél - ami könnyen meghaladhatja 500 kalória - elméletileg segítene a fogyásban.
A gabonafélékkel helyettesített étkezés minősége azonban a legjobb esetben is minimális. A sok fehérje- és rosthiány miatt ezek a gabonafélék táplálkozási szempontból nem megfelelően kiegyensúlyozottak.
Hasonló tévhit a fogyással kapcsolatban a gluténmentes étrend. A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics szerint "nincsenek olyan publikált jelentések, amelyek szerint a gluténmentes étrend fogyást okozna azoknál az embereknél, akik nem szenvednek lisztérzékenységben vagy akik nem érzékenyek a gluténra".
A gluténmentes termékek stratégiai népszerűsítése azonban arra az ötletre vezetett, hogy a gluténmentes ételek egészségesebbek, mint a gluténtartalmú társaik. A hírességek segítettek népszerűsíteni a gluténmentes étrendet azzal, hogy azt állították, hogy ez a diéta segített nekik a fogyásban.
Mi a glutén? Tényleg egészséges elkerülni? A glutén a gabonafélékben található fehérje, például búza, árpa vagy rozs. Akiknek gluténmentes étrendre van szükségük, azok olyan emberek, akik lisztérzékenységben szenvednek vagy érzékenyek a gluténra.
A lisztérzékenység olyan autoimmun betegség, amelynek tünetei, például hasi fájdalom, puffadás, gáz vagy hasmenés érezhetők, amikor gluténtartalmú ételeket fogyasztanak. Ezekben az esetekben a gluténmentes étrend segíthet enyhíteni a lisztérzékenység vagy a lisztérzékenység által okozott emésztőrendszeri fájdalmat.
Azok számára azonban, akik nem szenvednek lisztérzékenységben vagy glutén intoleranciában, következetes megállapítások történtek, amelyek arra utalnak, hogy a glutént tartalmazó teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása egészségügyi előnyökkel jár. Tehát egyél teljes kiőrlésű gabonát - teljes kiőrlésű kenyeret, barna rizst stb.
A szupermarketben vásárolva válasszon színes gyümölcsöket és zöldségeket, például pirospaprikát, spenótot vagy áfonyát.
A kétértelmű egészségre vonatkozó állítások és az élelmiszer-marketing stratégiák által használt kényszerítő reklámok által okozott állandó elzáródás miatt hogyan választhatunk hatékony étrendet, amely tápláló és minden életmódhoz alkalmazkodik?
Ahelyett, hogy drága időt fordítana arra, hogy megpróbálja megfejteni a címkén szereplő egészségügyi címke hitelességét, vagy többletköltséget költ az élelmiszer-trendekre, tervezze ételeit úgy, hogy friss ételeket is tartalmazzon.
A szupermarketben vásárolva válasszon színes gyümölcsöket és zöldségeket, például pirospaprikát, spenótot vagy áfonyát.
A zöldségek egyszerű használatának példájaként azt javaslom, hogy vágja le és enyhén pirítsa meg. Adjon hozzá egy marék bogyót és néhány diót több antioxidánshoz, rosthoz és egészséges zsírhoz. Így érezheti magát teljesnek és elégedettnek.
A friss termékek gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a feldolgozott és csomagolt élelmiszerek. Ez elősegíti a fogyást, és egyúttal ellátja testét nélkülözhetetlen tápanyagokkal. Kezdjen egészségesebb új évet egy változtatással - tegyen több friss terméket az élelmiszer-kosárba, és cserélje ki a csomagolt ételeket friss gyümölcsökre és zöldségekre!
Caroline Leung rajong a táplálkozásért és a wellnessért. Regisztrált dietetikus lesz, miután befejezte diétáját a New York-Presbyterian Kórházban.