A legveszélyesebb édesítőszerek
Az édesítőszereket 1950-ben vezették be a piacra, és a későbbi tudományos kutatások számos veszélyes mellékhatással jártak. Feladatuk az volt, hogy kielégítsék az édesség utáni vágyat, anélkül, hogy kalóriákat adnának az étrendhez. Ezért ezeket a finomított cukor és a természetes édesítőszerek alternatívájaként használják. Úgy tűnik azonban, hogy a negatív hatásuk egyszerűen nem éri meg az áldozatot, ha belevesszük őket étrendünkbe. Ezek a hamis édesítőszerek olyan tünetekhez vezethetnek, mint fejfájás, migrén, súlygyarapodás és akár szív- és érrendszeri betegségek is - írja az ncbi.nlm.nih.gov.
Egy 2017-es tanulmány kimutatta, hogy az édesítőszerek éppen ellenkezőleg, a súlygyarapodáshoz kapcsolódnak, nem a fogyáshoz, annak ellenére, hogy a legtöbb ember a kalóriák ellenőrzésére használja. Ezért ezek az anyagok növelik a testtömeg-indexet, ami metabolikus szindrómához vezet, de a 2-es típusú cukorbetegséghez is vezet - írja a jwatch.org.
Egy másik tudományos tanulmány kimutatta, hogy a mindennap fogyasztott édesítőszeres italok 35% -kal növelik a metabolikus szindróma kialakulásának kockázatát és 67% -kal a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását - írja a care.diabetsjournals.org. Mik azok az édesítőszerek, amelyeket azonban nem szabad fogyasztanunk?
A leggyakoribb édesítőszerek
Mielőtt megtudná, melyek a legveszélyesebb édesítőszerek, tudnia kell, melyek a leggyakoribb adalékok az étrendben. Rendkívül veszélyesek és befolyásolhatják az egészségét. Tehát mielőtt megtudná, mely édesítőszereket kell teljesen kizárnia az étrendből, fel kell ismernie ezeket az anyagokat a címkéken.
Íme a leggyakoribb édesítőszerek a draxe.com szerint:
- Kálium-aceszulfám (vagy aceszulfám K)
Hol találja ezeket a veszélyes édesítőszereket
Az édesítőszerek bármilyen elkészített ételben, gyógyszerben és italban megtalálhatók. Íme néhány példa, amelyekre valószínűleg nem gondolt volna korábban:
1. Fogkrém és szájvíz
2. A gyermekek rágható vitaminjai
3. Köhögésszirup és más folyékony gyógyszerek
5. Kalóriamentes ízesített víz és más hasonló italok
8. Fagyasztott joghurt és más fagyasztott desszertek
12. Reggeli müzlik
14. Könnyű gyümölcslevek vagy más diétás italok
Az öt legveszélyesebb édesítőszer
Bár fentebb láthattuk, hogy sok édesítőszer található meg kedvenc ételében vagy italában, és amelyet kerülnie kell, van 5 olyan édesítőszer, amelyet nem szabad bármilyen áron fogyasztania. Íme, a draxe.com szerint:
1. Aszpartám (Equal, NutraSweet, NatraTaste Blue)
Az aszpartámot az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala 35 évvel ezelőtt hagyta jóvá, jelenleg több mint 6000 étel és ital, több mint 500 gyógyszer része. Egy tanulmány szerint az aszpartám hatással lehet a memóriára és növelheti az agy oxidatív stresszét. A ncbi.nlm.nih.gov szerint a terhes vagy szoptató nőknek kerülniük kell ezt az édesítőszert. A fent említett forrás arra is rámutat, hogy azok a nők, akik terhes állapotban fogyasztják ezt az édesítőszert, hajlamosítják a gyermekeket anyagcsere-betegségekre és elhízásra. Az aszpartám gyakori hatásai: fejfájás, migrén, viselkedési rendellenességek, szédülés és mániás epizódok.
2. Szukralóz (Splenda)
Ezt az anyagot eredetileg rovarölő szerekre használták, nem fogyasztásra. 600-szor édesebb, mint a cukor, és függőséget okozhat. Sőt, magas hőmérsékleten főzve mérgező hatással lehet a szervezetre - írja az ncbi.nlm.nih.gov.
3. K-aceszulfám (ACe K, Sunette, Egyenlő kanál, Édes, Édes és biztonságos)
Ez az édesítőszer cukormentes rágógumiban, alkoholos italokban, cukorkákban és édes joghurtokban található. Az édesítőszer vegyi anyagai szédülést, viselkedési rendellenességeket, bizonyos rákos megbetegedéseket, máj- és veseproblémákat, látási problémákat és akár autizmust is okozhatnak az ncbi.nlm.nih.gov szerint.
4. Szacharin (Sweet 'N Low, Sweet Twin)
1970-ben azt gondolták, hogy ez az anyag hólyagrákhoz vezethet. Sajnos a legtöbb gyermeki gyógyszer része, beleértve a rágható aszpirint, a köhögés elleni szirupot és így tovább. Ez az édesítőszer fényérzékenységhez, szédüléshez, emésztési rendellenességekhez, tachycardiahoz és bizonyos rákos megbetegedésekhez vezet az ncbi.nlm.nih.gov szerint.
5. Xilit (szorbit, eritrit, maltit, mannit)
Ezt a típusú édesítőszert a szervezet nem szívja fel megfelelően, és számos allergiás reakcióhoz vezethet az érzékeny embereknél. Ezért puffadást, görcsöket és hasmenést okozhat. Az állatoknak nem szabad fogyasztaniuk ezeket az édesítőszereket, mivel mérgezőek, különösen kutyáknál.
Az édesítőszerek egészséges alternatívái
Amikor úgy érzi, hogy valami édesre van szüksége, könnyen kipróbálhatja az egészséges alternatívákat, például a juharszirupot, a kókuszcukrot, a sztíviát, a gyümölcspürét vagy a mézet. Természetes ízeket is adhat az elfogyasztott ételekhez, hogy ellensúlyozza az édes szükségességét. A vanília, a kakaó, a fahéj és az édesgyökér aromája segíthet csökkenteni az édes iránti igényt. Ha édes italt szeretnél inni, otthon készíthetsz aromás vizet, gyümölcslevet vagy teát.
Adjon le ezekről az egészségére veszélyes édesítőszerekről, és inkább válasszon olyan egészséges alternatívákat, amelyek nem befolyásolják az egészségét.!