A lélek - Asli E
Regény a családokról és a konyha melegéről
Asli E. Parker "Breath" -je kifújta a fejem. Az volt a benyomásom, hogy könnyű olvasmány lesz, hogy megvárom a sütemények beérését és a vacsoravendégek érkezését. Könnyes szeme maradt bennem, és az a vágy, hogy nagyobb jelentőséget és figyelmet fordítsak az ételekre és az ételekre. A lehelet keserű történet azokról a próbákról, amelyek életünknek vannak kitéve. Ugyanannyi próbálkozás, mielőtt a tökéletes szufla kerül az asztalra. Talán nem a tökéletes szufléról van szó, hanem arról, hogy mennyire igyekezett megszerezni.
"A lélek címe volt. Alatta pedig apró betűkkel írták: "A legnagyobb csalódás". Ferda csodálkozva nézett körül. Annak ellenére, hogy azelőtt történt vele, hogy az élet pontosan keresztezte a gondolatait, mégis csodálkozva látta, hogy megint ez történt vele.
A lehelet olyan volt, mint egy némafilm, olyan film, amelyben nincs sok párbeszédünk, de három olyan élettörténetünk van, amely sok kérdést felvet. A lehelet meghatározza, hogy más szemmel nézd a valóságot, arra kényszerít, hogy másképp nézd a családi ételeket és a vacsorákat.
"Ha nem élnénk át csalódásokat, honnan tudhatnánk, hogy valójában milyen elvárásaink és reményeink vannak?"
A konyha egy ház lelke. Ez az a hely, ahol a testek és a lelkek egyaránt táplálkoznak. Egy szoba, amely észrevétlen maradhat, de amelynek hatalmas jelentősége van a családban. A konyha az a hely, ahol a hagyományok születnek, a legjobb sütemények főznek, a csalódások legyőzhetők és a barátok épülnek.
Ez a regény mindezeket a dolgokat hangsúlyozta. Arra gondoltam, hogy előrelépést teszek a világ konyháin, recepteket találok és folyamatosan vágyom a könyvben bemutatott finomságokra. Így volt, néhol. Előreléptünk három ember életének drámáiba, amelyek teljesen különböznek a világ más részeitől, de ugyanaz a szenvedély egyesíti: az étel. A konyha fontos szerepet játszott életükben, és régóta a támaszuk volt.
„A föld közepe nem hatalmas kristály; minden ház konyhája.
Lilia és Arnie több mint 60 éve éltek New Yorkban, és boldogabbak voltak, mint valaha. Vietnami származású volt, és szerette a zajos családokat, a hagyományok és a jó ételek egyesítve. A lány ellentéte volt. Morcos volt, komoly, és szeretett visszavonulni az irodájába. Nem születtek gyermekeik, ezért örökbe fogadtak két vietnami gyereket, de nem sikerült. A gyerekek felnőttek és nem értékelték erőfeszítéseiket, ezért a kapcsolat nagyon hideg volt. Liliának voltak pillanatai, amikor megbánta döntését.
Sok év telt el azóta, hogy külön helyiségekben aludtak, szomorúabban és csendesebben, mint valaha. Az egyetlen vigasztalás Lilia életében a konyha iránti szeretete volt. Főzött a bérlőinek, és mindig új recepteket próbált felfedezni.
Amikor Arnie megbetegedik, Lilia tudomást szerez a házasságuk elcsúszásáról. Az ételek íze nem tudta elfedni az életük boldogtalanságából fakadó keserű ízt. Becsukódik benne, és a kettejük közötti szakadék egyre erősödik. Hol tűnt el a szerelmük? Arnie ugyanúgy érezte magát, mint ő?
Marc és Clara Párizsban éltek, és boldog házasságot éltek. Clara volt Marc világának központja. Mindenről gondoskodott, ő csak gravitált körülötte. Clara főzött, Clara gondozta a házat, és ő szervezte az életüket. Egy délután Clara meghal, és Marc világa teljesen összeomlik. Nem tudja, hogyan éljen nélküle, nem tudja, hogyan kell megbirkózni, még döntéseket sem képes meghozni. Néhány hetes hibernálás után Marc megtanul talpra állni. Clara élete szerelme volt, de itt volt az ideje, hogy megtanuljon újra élni, és legfőképpen ideje volt megtanulni főzni. Képes lesz-e legalább a felét megtenni annak, amit felesége? A konyha menti meg?
Ferda és Sinan Isztambulban éltek, és örültek volna, ha Ferda édesanyja nem létezik. Ferdának és Sinannak két gyermeke volt, egy fiú és egy lány. Mindketten eljutottak a szüleik házától, de nem felejtették el felhívni szüleiket, és megkérni édesanyjukat, hogy készítsék el kedvenc ételeiket. Ferda minden szabadidejét a zöldség- és gyümölcspiacok, a főzés és az új receptek előkészítésének szentelte. Élete teljesen felfordul, amikor édesanyja, Nesibe asszony megbetegszik, és az orvosok ragaszkodása ellenére sem hajlandó felkelni az ágyból.
Ferda anyja házvezetőnője lesz a nap huszonnégy órájában, és vágyakozik a szabadság pillanatai után. Szerette régi anyját, de néha elfáradt. Csak le akart ülni és élvezni a kedvenc fahéjas italát.
Mi a közös karaktereinkben? Szakácskönyv, amelyet mindhárman ugyanazon a napon vásárolnak. Három példány, három sors és több száz kísérlet a tökéletes lélek létrehozására. Akárcsak az életben. Mindannyiunknak ugyanazok az összetevői voltak, de nem mindegyikünk élete tökéletes.
Sosem hasonlítottam az élethez, mint most, az ételt. Még ha ugyanazokat az összetevőket is használjuk, garantálom, hogy az íze nem lesz azonos. És nem az eredményről, hanem minden kísérletről szól.
Nagyon tetszett a könnyedség, amellyel a szerző "megfőzte" ezt a könyvet. Mesél az emberek életének drámáiról, de ezt humorral, empátiával és gondoskodással teszi. Szinte érezheti fájdalmukat, de ne sírjon, ne remegjen. Van kedved kinyúlni, megütögetni őket a vállukon, és felajánlani nekik egy szelet tortát.
Nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt a regényt az Univers kiadó honlapján. Ha kíváncsi vagy, itt találd meg a könyvet. Nagyon tetszett. Olyan, mint egy keserű csokoládé. Keserű, de mégis csokoládé.
A könyvről:
Gyűjtemény: 11 óra
Oldalak száma: 303
Megjelenés éve: 2016
Fordítás: Carmen Scarlet