A lencse előnyei; Hari; társ

Lencse erős táplálkozási érdeklődésű hüvelyesek. Jók az egészségünkre, segíthetnek abban, hogy további növényeket vegyünk fel étrendünkbe.

lencse

Növényi fehérjékben gazdag

Lencse, mint egyéb hüvelyesek, a vegetáriánusok szövetségesei, mert gazdag növényi fehérjékben: 100 g főtt lencse 8,2 g-ot eredményez fehérje. A gabonafélékkel (rizzsel, búzával stb.) Együtt fogyasztva még jobban emészthetőek és ugyanolyan tápértékűek, mint az állati fehérjék.

Alacsony kalóriatartalmú

107 kcal/100 g, és alig van zsír. A lencse a tökéletes hüvelyes fogyjon anélkül, hogy megfosztaná magát. Valójában az a sajátosságuk, hogy nagyon alacsony glikémiás indexük van: ez azt jelenti, hogy amikor fogyasztjuk őket, hosszú távú energia és töltik. Tökéletes az étrend kiegyensúlyozásához.