A lenmag csökkenti a cukorbetegek súlyát, koleszterinszintjét és vércukorszintjét
A lenmag fontos forrása tápanyagok a böjtölőknél szigorúbb étrendet követnek, vagy nem ehetnek halat. Gazdag tartalmuk van rost, fehérje minőség, vegyületek fenolos, lignánok és fitoösztrogének (növényi hormonok). Összetételük 28-38% -a fehérjékből áll, 35% rost és 55% alfa-linolsav (egy fajta Omega 3).
A kutatók szerint a funkcionális étel, vagyis olyan étel, amelynek van egyes betegségek megelőzésének és/vagy kezelésének képessége. Az alfa-linolsav tulajdonságokkal rendelkezik gyulladáscsökkentő, antitrombotikus és antiaritmiás.
A metaanalízis azt mutatta, hogy a lenmag fogyasztása javítja a zsírprofilt és csökkenti a betegség kockázatát szív- és érrendszeri.
Egy 2018-ban megjelent tanulmány a Táplálkozás és anyagcsere című cikkben kimutatta, hogy a lenmagokoktassa a székrekedés, az alacsonyabb testtömeg, valamint a vér koleszterin- és cukorszintjének tüneteit.
Jelen vizsgálat 12 hétig tartott, és 54, 2-es típusú cukorbetegségben és krónikus székrekedésben szenvedő emberen végezték. Utasítást kaptak a fogyasztásra 2 süti (lenmaggal vagy placebóval), naponta kétszer, reggel 10:00 és este 16:00, egy pohár víz vagy tea mellett.
A lenmag sütik tartalma körülbelül 2,5 g lenmag volt. Napi 4 süti jelentett egyet napi 10 g lenmag bevitele.
Az eredmények azt mutatták, hogy a lenmag a székrekedés javult tünetei, glikémiás és lipidkontroll, testtömeg-index és testsúly.
Az elért jó eredmények miatt a kutatók úgy vélik a cukorbetegeket ösztönözni kell az étrendi rostbevitel növelésére. A lenmag pedig remek rostforrás, és olyan élelmiszer is, amely segíthet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében.
A székrekedés a cukorbetegség egyik szövődménye. A statisztikák azt mutatják, hogy a székrekedés előfordulása nagyobb a cukorbetegeknél, mint az általános populációban.