A Les Echos a szeletet és a karalábé ravioli Les Echos-t próbálta ki

Berlinben, Märzben, a történelem izgalma

Rengeteg oka van ennek az étkezésnek a Prenzlauer Berg étteremben, a Stargarder Strasse bejáratánál, a német főváros egyik legbarátságosabb utcáján. Először a menü, typisch: Flammkuchen minden változatában, berlini stílusú húsgombóc, szelet a legtisztább hagyomány szerint. Ott ülünk nagy fatáblákon, a márciusban született tulajdonos jóindulatú tekintete alatt, innen ered a létesítmény neve. Nyáron a hatalmas terasz lehetővé teszi, hogy megcsodálja a Gethsemanekirche-t, egy híres neogótikus templomot, ahol 1989 őszén a kommunista rendszer ellenzői gyülekeztek. Az étkezés után a Marietta bár közelsége örömet szerez az elektro szerelmeseinek. Karl de Meyer

szeletet

Mennyit: 15-20 € a főételért, ahol: Greifenhagener Strasse 17, 10437 Berlin. Telefon.: +49 178 837 14 58.

Párizsban a Supernature tavasszal zöldell

A Supernature rendszeres tagjai a rue de Trévise-en most az Áruházak negyedében is landolhatnak. Alkotója, Christophe Colombet nemrég nyitott egy fiókot a Printemps du Taste-nál, és közben közben még egy kicsit zöldebbé tette étlapját. Itt garantált a vitaminok és a méregtelenítés. A bio- és szezonális gyümölcsöket és zöldségeket kevés hagymával és nagy kreativitással kezeli az ifjú séf, Emmelyne Perot, ezt a friss borsó-, menta- és brokkolileves bizonyítja eredeti káposzta-raviolival. -citrombalzsam leves. Élvezze a kilátást a teraszon, és vásároljon gyümölcsöt és zöldséget. Claude vincent