A libatermesztés Lengyelországban és Kelet-Európában, Andrzej Rosinski - PDF ingyenes letöltés
a kis kézzel emelt szalagok csak a gazdák személyes fogyasztására szolgálnak. 35 éve fejlesztettünk két vonalat Olaszországból származó fehér libákkal; a kiválasztás a hústermelés és -szaporítás teljesítményének figyelembevételén alapul. Tanulmányozták és javították a tojások tenyésztésének irányítását, etetését, egészségügyi szempontját és inkubációját is. Ezen előrelépések figyelembevétele a jobban értékelt kereskedelmi zenekarok tenyésztésében megmagyarázza a termelés legújabb fejleményeit. Ezt a kutatást az Állattenyésztési és Élelmezési Intézet (Földművelésügyi Minisztérium), az Állatfiziológiai és Táplálkozástudományi Intézet, valamint öt mezőgazdasági egyetem végzi közösen. A libák genetikai javítását törzskönyv szerint hajtják végre a Koluda Wielka állomáson az Állattenyésztési Intézet közreműködésével. Két szülői vonalat választunk ki a W33 hímből (1. ábra) és a nőstény W11-ből. 1. ÁBRA. A W33 liba: jól felépített állat. D:/cd3wddvd/NoExe//meister11.htm 4/48
Forrás: Rosinski (1999). A hímvonalat a megnövekedett élősúly, a húshozam és a csökkent hízlalás kritériumai alapján választják ki, míg a nőstény vonalat reprodukciós teljesítménye alapján. A W11 vonal tojásrakási teljesítménye 65-73 tojás között mozog, a termékenység 85-90 százalék, a keltethetőség pedig 81-84 százalék között. 990 g takarmányra van szüksége a D számára:/cd3wddvd/NoExe//meister11.htm 5/48
zöldség fogyasztására, amelynek mennyiségét fokozatosan növeljük. Először levágjuk ezt a zöldet, és csalánt, pitypangot vagy más finom, frissen apróra vágott gyógynövényt kapunk. Az évszak elején, márciusban vagy áprilisban született kislibák reszelt sárgarépát kaphatnak, ha még nem áll rendelkezésre takarmány. Négy héten túl, amikor a koncentrált étel mennyisége csökken, a zöld növényzet növekszik, amíg kedvére kínálják. A negyedik hét végén az egyéni fogyasztás 3,7–4 kg koncentrátum, 3,5 kg zöld növény 2,1 kg élősúly mellett. 2. ÁBRA Fiatal kislibák készen állnak az első kiruccanásra. Forrás: Rosinski (1999). D:/cd3wddvd/NoExe//meister11.htm 10/48
3. ÁBRA A fiatal kislibák már megszokták a kirándulásokat. Forrás: Rosinski (1999). 4. ÁBRA A legeltetésben még nem tollas kislibák. D:/cd3wddvd/NoExe//meister11.htm 11/48
Forrás: Rosinski (1999). Az ötödik héttől kezdve a kislibákat napi 200 vagy 230 g-os adagolással fejenként, a takarmány vagy a legelő minőségétől függően. A diéták csak 17-18 százalék nyersfehérjét, 2600 vagy 2700 kcal ME-t és 5-6% nyersrostot tartalmaznak. A 8–9 hetes, 12–14 hetes időszakban a kislibákat főleg gabonával (90 százalék), repcemaggal kiegészítve táplálják. Egy ilyen keverék 13-13,5% nyersfehérjét, 2680-2750 kcal ME-t és 6-7% nyersrostot eredményez. A libáknak mindig szabadon rendelkezésre kell állniuk, akár szabad legeltetésben, akár vágott fű hozzáadásával. A napi fogyasztás a 6. héten 600 g-ról a 12. héten 1500 g-ra nő. 5 és 12 hét között egy liba elfogyaszt 11–13 kg takarmányt, és D:/cd3wddvd/NoExe//meister11.htm 12/48
Forrás: Rosinski (1999). A tenyésztőket olyan mély alomra telepítik, amelyek gyakran szalmából vagy rozshéjból készülnek (6. ábra). Az almot naponta vagy kétnaponta cserélik, majd a szezon végén eltávolítják, mielőtt megtisztítják és fertőtlenítik az épületet. Az alomréteg kezdetben 5–7 cm, a gyakorlat végén eléri a 30–40 cm-t. Az állománysűrűség beltérben 1,4 liba/m 2, az útvonalon 0,7 liba/m 2. A pálya legtöbbször az épülethez kapcsolódik és el van kerítve. Megvert földből vagy fűből, ritkábban betonból vagy aszfaltból készül. A túlságosan vízhatlan talajokat szalma és tőzeg borítja, hogy képesek legyenek felszívni a vizet. Bizonyos esetekben egy konkrét területen végzett feltárást használnak a libák úszómedencéjeként (7. ábra), de a legtöbb esetben a D:/cd3wddvd/NoExe//meister11.htm 15/48 vízhozzáférés nem biztosított.
tenyésztők a tojásrakási időszak alatt. 6. ÁBRA Tenyészliba szalma ágyneműn. Forrás: Rosinski (1999). 7. ÁBRA Tenyészlibák az első tojási idényben. A pálya úszással elkerítve. D:/cd3wddvd/NoExe//meister11.htm 16/48
Forrás: Rosinski (1999). Az itatók és az etetők is nagyon sokfélék; ez az egyszerű fém rendetlen bádogtól vagy a kézzel töltött fa tartálytól kezdve a modern automata berendezésekig terjed. A kis gazdaságokban fa vagy alumínium fólia adagolók vannak, amelyek tetején rúd található, amely megakadályozza az élelmiszer-pazarlást. Az adagolók mérete 150-200 cm hosszú, 30 cm széles és 25 cm mély. Számuk az állomány méretétől függ. Legtöbbször bent vannak elhelyezve, de az etetés kívül történik. Az itatók 100 cm hosszúak, 20 cm szélesek és 25 cm mélyek, alumíniumfóliából készülnek, és libánként 5 cm hosszúságot kell engedélyezni. A fészkek D:/cd3wddvd/NoExe//meister11.htm 17/48
Felhasznált irodalom Bielinska, H., Pakulska, E., Rosinski, A., Elminowska-Wenda, G. és Wezyk, S. 1997. Badania w ZZD Koluda Wielka nad wplywem energetyczno-bialkowej wartosci dawki na wzrost i wyniki rozrodu gesi. Biuletyn Informacyjny IZ, R.XXXV, 1 (212): 127-136. Dybowski, G., Kobuszynska, M., Nosecka, B. és Swietlik, K. 1999. RynekDrobiu i Jaj, 15: 623. Elminowska-Wenda, G., Bielinska, H., Rosinski, A. és Wezyk, S. 1997. Optymalizacja warunkow swietlnych dla gesi reprodukcyjnych w badaniach ZZD Koluda Wielka. Biuletyn Informacyjny IZ, R.XXXV, 1 (212): 147-164. Mazanowski, A. 1980. Gesi. PWRIL, Varsó. Mazanowski, A. 1999. Praca hodowlana oraz technologia chowu drobiu grzebiacego i wodnego. In Choroby drobiu oraz ptakow ozdobnych, z.1: 38-126, szerk. M. Mazurkiewicz, Wroclaw, Lengyelország. Pakulska, E., Czechlowska, T., Bielinska, H., Rosinski, A. és Badowski, J. 1997. Wplyw podskubu gesi reprodukcyjnych i rosnacych na wydajnosc pierza i wyniki reprodukcyjne. Biuletyn Informacyjny IZ, R.XXXV, 1 (212): 165-182. Rosinski, A. 1999. Vízimadarak termelése Lengyelországban. Első vízimadarakonferencia, december 1–4., P. 444-449, Tajvan. D:/cd3wddvd/NoExe//meister11.htm 25/48