A Lifespring konyhacsapata frissítő koktélt ajánl a hűvös nyári időszámításra - Lifespring
A forró nyári napok pihenésre hívják a függőágyat és a hangulatos délutánokat a napernyő alatt. A frissítő koktél finom ital - mert a keverékek nagyszerű ízűek és örömmel hűsítenek.
A LIFESPRING konyhacsapata bebizonyítja, hogy az alkoholmentes változatban készült finom italok még élvezetesebbek ezzel a speciálisan létrehozott, csodálatos uborka- és almalé-koktél receptjével.
Az uborka, amely csaknem 100 százalékban vizet tartalmaz, extra adag folyadékot ad a testének, valamint jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Az alma hasznos másodlagos növényi anyagokat tartalmaz, és a tangy italnak ellenállhatatlan édességet ad - jó hangulatot is tartalmaz.
Az uborka, az alma és a menta szintén főszezonban van, és szinte mindenhol elérhető a regionális biotermesztéstől kezdve. Ezzel nemcsak testének és lelkének teszel jót, hanem a környezetnek is.
Reméljük, hogy élvezni fogja nyári koktéljának elkészítését és élvezését!
Alkoholmentes uborka és almalé koktél
Hozzávalók négy pohárhoz:
- 1 bio uborka
- 4 evőkanál porcukor
- 500 ml házi készítésű (1 kg édes bio almából és 500 ml vízből) vagy 500 ml vásárolt bio almalé
- 200 ml vizet
- 200 ml bio mész- vagy citromlé
- Jégkockák
- némi menta
Először készítse el a házi almalevét. Alaposan mossa meg az almát, és vágja darabokra. Távolítsa el a szárat, a magokat és a burkolatot. Most tegye az almát egy fazékba, öntsön 500 ml vizet rájuk, és hagyja, hogy közepes lángon körülbelül 20 percig főzzenek. Készítsen elő egy második serpenyőt, és tegyen rá egy szűrőedényt. A szitán terítsen ki egy cheesecloth-t, és öntse bele a megfőtt alma keveréket. Most kanállal terítse ki a folyadékot. Végül csavarja ki a cheesecloth-t, hogy kinyomhassa a levét. Forraljuk a levet további 20 percig. Ha hab képződik, simítóval leolvashatja. Hagyja kihűlni a kész levet további felhasználás céljából.
Egy kis tipp: Ha a módszer túl időigényes az Ön számára, használhat organikus piacról kész organikus almalevet (500 ml) is.
Ezután hámozzuk meg az uborkát és vágjuk kockákra. Az uborkának körülbelül két centimétert vágjon szeletekre.
Most töltse meg az uborkakockákat a porcukorral együtt egy magas edénybe. Ezután villával pépesítse az uborkát, amíg elegendő gyümölcslé nem gyűlik össze a tartály alján.
Most adjuk hozzá a maradék vizet (200 ml), az almalevet és a lime- vagy citromlevet, és erőteljesen keverjük.
Öntsük a koktélt a szitán négy pohárba, és adjuk hozzá a jégkockákat.
Végül ossza el az uborka szeleteket a poharak között, és ha úgy tetszik, díszítse egy kis mentával.