A Listeria Tradival visszahívja a zselés sertéshús nyelvű termékeket - az élelmiszer-előállítás folyamatát

A webhely teljes tartalmának megtekintéséhez kérjük, azonosítsa magát:

Így szabadon hozzáférhet a webhely fenntartott cikkeihez, az előfizetés utolsó számának digitális verziójához, valamint a régi kiadványokhoz (az előfizetési tervtől függően).

visszahívja

Ha még nem iratkozott fel magazinunkra:

néhány percen belül előfizethet ezen a webhelyen. A hitelkártyával történő online fizetés azonnali hozzáférést biztosít a webhely fenntartott szolgáltatásaihoz.

2019. november 20 - Marjolaine Cérou

Miután az Országos Listeria Referencia Központ azonosította a listeriosis nyolc esetét, amelyet ugyanaz a Listeria törzs okozott, a Tradival (45) vállalat az egészségügyi hatóságokkal együtt éppen kivonult és visszahívott minden zselés sertésnyelvből.
A hatóságok által végzett vizsgálatok valóban összefüggést sugallnak a zselés disznónyelv (vagy a zselés disznónyelven alapuló készítmény) fogyasztása és bizonyos betegek között.