A listeriosis eltávolítása és a disznónyelv visszahívása zselében - Hírek - 3trois3, Le site de la

A Listeria Nemzeti Referencia Központ (CNR) nyolc, listeriosisban szenvedő, azonos Listeria törzzsel fertőzött embert azonosított.

listeriosis

A francia közegészségügy és az Élelmiszerügyi Főigazgatóság szolgálatai által végzett vizsgálatok összefüggést sugallnak a Tradival létesítmény (45) által gyártott zselés sertésnyelv (vagy zselés sertésnyelven alapuló készítmény) fogyasztása és néhány beteg ember között.

Óvintézkedésként, figyelembe véve a vizsgálatok eredményeit, a Tradival (FR 45-147-004 CE) az egészségügyi hatóságokkal együtt ma visszavonja az értékesítést, és visszahívja a zselés sertéshús valamennyi nyelvét, függetlenül a lejárati dátum. A zselés nyelvgyártás a létesítmény feldolgozó üzemében további értesítésig szünetel.