A lisztérzékenység

Mi a lisztérzékenység?

A glutén egy fehérje, amely megtalálható a sokféle gabonatípus bekövetkezik. Glutént tartalmazó ételek például a kenyér, a tészta és a pizza. A legtöbb ember könnyen elfogyaszthatja őket. De a lakosság egy része gluténérzékenységben szenved, amelyet más néven nem cöliákiás gluténérzékenységnek (NCGS) is neveznek.

A glutén intoleranciával szemben az érzékenység nem vezet krónikus bélgyulladáshoz, csak egyet hív Túlérzékenységi reakció alakult ki. Az érintett emberek általában gyomor-bélrendszeri panaszoktól szenvednek. A fáradtságot és a fejfájást azonban a glutént tartalmazó ételek fogyasztása is okozhatja.

Az okok

A lisztérzékenység az egyiken alapul intolerancia a gluténnal szemben. A glutén egy fehérje, amely különféle gabonatípusokban található meg, például a búzában és a tönkölyben. A glutént tartalmazó élelmiszerek fogyasztása az elmúlt évszázadban jelentősen megnőtt. Ebben az összefüggésben megfigyelték, hogy egyre több ember szenved gluténérzékenységben. A betegség pontos okozó mechanizmusa azonban nem ismert. Ismert azonban, hogy nem képződnek olyan antitestek, amelyek tönkretennék a bél nyálkahártyáját. A Autoimmun betegség, mint a lisztérzékenység, így van kizárva.

Továbbá az ember ezt is tudja nincs allergia ajándék. Allergiás reakciók esetén az immunrendszer IgE osztályú antitesteket termel. Gluténérzékenységben szenvedő betegeknél ezek az antitestek nem mutathatók ki, így arra lehet következtetni, hogy egy másik mechanizmus áll mögötte.
Összefüggés lehet ezzel a gluténtartalmú ételek fokozott fogyasztása mert az olyan ételeket, mint a búza, genetikailag módosították. Az emésztés károsodhat, és kialakulhatnak a sikérérzékenység tünetei. Ez azonban jelenleg kutatás tárgyát képezi, így még nem lehet megbízható információt szolgáltatni.

Olvassa el a cikket is: Coeliakia.

A tünetek

A lisztérzékenység tünetei nagyon változatosak. Leggyakrabban jönnek Emésztőrendszeri panaszok előtt. Ezek hányinger, hasi fájdalom, gáz, székrekedés és hasmenés formájában jelentkezhetnek. A székrekedés és a hasmenés váltakozva ingerlékeny bélre emlékeztethet. A hasmenés eggyé válhat Vas- és vitaminhiány amelyek különböző módon fejezhetik ki magukat - például a Anémia (úgynevezett vérszegénység).

Továbbá olyan tünetek, mint fejfájás, Koncentrációs nehézség és krónikus fáradtság jelentkezik. Izom- és ízületi fájdalmat is megfigyeltek a lisztérzékenységgel kapcsolatban. Néhány beteg a kéz és a láb szenzoros rendellenességeiről számol be. Ezen kívül a lisztérzékenység is látszik Bőrproblémák felidézni. A betegek bőre vörös és gyakran viszket. Bizonyos esetekben Ön is Ekcéma merülnek fel. Az ekcéma gyulladásos bőrbetegség, amely hólyagosodás és kéreg formájában jelentkezik.
Továbbá szintén voltak pszichiátriai panaszok, mint például hangulatváltozások, depresszió és szorongásos rendellenességek.

Akkor ajánlott, ha felmerül a sikérérzékenység gyanúja Egy hónapig tartózkodjon a gluténtartalmú ételek fogyasztásától. Egy hónap múlva látnia kell néhány panasz javulását. Ez megkönnyíti annak megítélését, hogy mely tüneteket okozza az érzékenység és melyeket más. Ha a tünetek a diéta ellenére is fennállnak, orvoshoz kell fordulni. E tünetek mögött egy másik egészségi állapot állhat.

Ez a cikk Önt is érdekelheti: A glutén intolerancia.

Koronavírus fertőzés teszt

Szenvedsz-e egyet Koronavírus fertőzés?
Válasz erre 11 gyors kérdés és derítsd ki, hogy veszélyben vagy-e!

Tartozol-e egyhez Kockázati csoport a koronavírusról (SARS-CoV-2)?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: A koronavírus kockázati csoportjába tartozom??

Mennyire tartod ezt Biztonsági intézkedések a koronavírus elleni védelem (SARS-CoV-2)?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: Tegyem-e a megfelelő biztonsági óvintézkedéseket??

Milyen magas a tied kockázat hogy a közeljövőben koronavírussal (SARS-CoV-2) fertőződjön meg?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: mekkora a fertőzésveszélyem?

Van Corona, vagy "csak" megfázom?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: korona vagy hideg?

Van Coronám, vagy "csak" influenzám van?
Kattintson ide a közvetlenül a Teszt: korona vagy influenza?

A diagnózis

A lisztérzékenység diagnózisa általában egy Kizárásos diagnózis. Ez azt jelenti, hogy a gluténérzékenységi diagnózis felállítása előtt először ki kell zárni más betegségeket.

A legfontosabb differenciáldiagnózis a Glutén intolerancia, celiakiaként is ismert.Ez lehet Vért vett amelyet ezután megvizsgálnak specifikus antitestek szempontjából. Egy is Endoszkópia (Kolonoszkópia) elvégezhető, amelynek során a belek bélését alaposabban megvizsgálják. A legfontosabb különbség a lisztérzékenység és a lisztérzékenység között a bélnyálkahártya pusztulása. Érzékenység esetén a bél nyálkahártyája nem feltűnő az endoszkópiában, mivel ebben az esetben nem vált ki krónikus gyulladásos reakció. Ekkor ki kell zárni a búzaallergiát.

Ha a diagnózis nem tárt fel kóros eredményeket, a gluténmentes étrend kell elvégezni. Ha a tünetek enyhülnek, diagnosztizálható a gluténérzékenység.

A kezelés

A sikérérzékenység sikeresen elérhető a gluténmentes étrend kezelni kell. Az érintett betegek ezt megengedhetik glutént tartalmazó ételek, mint a búza, rozs, árpa, zöld tönköly, tönköly, kamut, emmer és einkorn nem fogyasztanak. Azt is figyelembe kell venni gluténtartalmú adalékok a készételeknél jelen lehet. Például néhány instant leves és szósz glutént tartalmaz. A glutén megtalálható kolbászokban vagy snackekben is. Ezért különösen fontos ellenőrizni az összetevőket, és ellenőrizni, hogy nem tartalmaznak-e glutént. A szilárd ételek mellett olyan italok, mint pl sör és a maláta sört már nem iszik.

Fogyasztható ételek: Rizs, kukorica, burgonya, Szójabab, hajdina, köles, quinoa, amarant és manióva. Még a feldolgozatlan ételek is gyümölcs és zöldség biztonságban vannak.

Mivel a gluténérzékenység diagnózisa általában változást jelent, és a betegek többsége veszteséges, tanácsos táplálkozási tanácsot kérni. Segítségével Táplálkozási tanácsok táplálkozási terv készíthető az egészséges és kiegyensúlyozott étrend biztosítása érdekében.

Olvassa el a cikket is: A diéta a lisztérzékenységben.

Az időtartam és az előrejelzés

Ha nem eszel glutént tartalmazó ételeket, akkor Nagyon jó prognózis. A betegek többsége olyan tünetmentes.

Mivel a lisztérzékenység a egész életen át az étrendet egy életen át kell betartani. A gluténtartalmú ételek kerülése jelenleg az egyetlen terápiás lehetőség, így nincs megkerülhetőség.

A betegség lefolyása

A betegség lefolyása az változó és a betegség mértékétől függ. Egyes betegeknél csak enyhe gyomor-bélrendszeri panaszok jelentkeznek, míg más betegeknél kiütések, fejfájások és fáradtság jelentkeznek.

A gluténtartalmú ételek kerülése a tünetek javulásához vezet. Az enyhe tünetek azonban gyorsabban csillapodnak, mint a súlyos tünetek. Az a beteg, aki csak enyhe gyomor-bélrendszeri panaszokban szenved, a diéta megkezdése után hat héttel tünetmentes lehet. Egy másik betegnek eltarthat néhány hónapig, amíg eljut ebbe az állapotba. De mondhatod a tünetek a diéta kezdete után egy hónappal enyhülnek.

Mennyire fertőző?

A lisztérzékenység az nem fertőző betegség. Ez inkább a szervezet túlérzékenységi reakciója a gluténnel szemben. Tehát nem fertőződhet meg ezzel a betegséggel.

A sikérérzékenység azonban öröklődhet. A betegséget azonban még mindig nagyrészt nem értik, így pontos információk nem adhatók róla.