A lizin szerepe és jelentősége a szervezetben; Sporttáplálkozás Temesvár
A lizin vagy az L-lizin esszenciális aminosav. Ez azt jelenti, hogy szükséges az emberi egészséghez, de a test nem tudja előállítani. A lizint tehát táplálékból vagy étrend-kiegészítőkből kell nyerni. Az aminosavak, például a lizin, a fehérjék építőkövei. A lizin fontos a megfelelő fejlődéshez, és kulcsszerepet játszik a karnitin, a zsírsavak energiává alakításáért felelős tápanyag előállításában, és segít csökkenteni a koleszterinszintet. A lizin úgy tűnik, hogy segíti a szervezetet a kalcium felszívódásában, és fontos szerepet játszik a csontok és a kötőszövet, így a bőr, az inak és a porc fontos anyagának, a kollagénnek a képződésében. A lizin bevitelének növelése a szervezetben akkor szükséges, ha hiányos az étrend, a sportolók és más kategóriájú emberek esetében, akik folyamatosan intenzíven sportolnak, valamint azoknál, akik égési sérüléseket szenvedtek. Az L-lizin az emberi növekedési hormon (HGH) növekedését serkentő termékek fontos eleme az öregedésgátló protokollokban.
- Elősegíti a gyermekek harmonikus növekedését és fejlődését: A lizin nélkülözhetetlen aminosav, amely bármely fehérje előállításához szükséges. Jó a gyermekek megfelelő csontnövekedéséhez és fejlődéséhez, segíti a kalcium felszívódását és fenntartja a felnőttek megfelelő nitrogén egyensúlyát. Fontos szerepet játszik a hormonok, enzimek bioszintézisében és a növekedési hormon stimulálásában is.
- Serkenti az emberi növekedési hormon termelését a szervezetben: Argininnal együtt alkalmazva az L-lizin kiválthatja a növekedési hormon felszabadulását. A Római Egyetemen végzett vizsgálat során 15 egészséges, 15 és 20 év közötti férfi alany 1200 mg arginin-piroglutamátot kapott L-lizin-hidrokloriddal kombinálva. Valamennyi alanynál kiderült, hogy a biológiailag aktív növekedési hormon szintje jelentősen, kétszer-nyolcszorosára emelkedett.
A lizin legjobb forrásai:
- Marha és bárány: 3582mg
- Marhahús (főtt): 3025 mg
- pulykahús és csirke: 3110mg
- sovány sertéshús: 2757mg
- Halkonzervek (tonhal): 2675 mg
- Szójaételek (sült szójabab): 2634 mg