A Löffingen Fasnetskiechle a sláger - a Löffingen - a Feketeerdő hírvivője
Löffingen-Reiselfingen (gb). A Fasnetkiechle valójában olyan finomság, amelyet nagyböjt előtt fogyasztanak. De Reiselfingenben és Göschweilerben a Fasnetkiechle az Alte Fasnetsundig része, csakúgy, mint a Fasnetfunken.
Prémium cikkek és megjegyzések
A prémium cikkek olvasásához és a cikkek kommentálásához regisztráció szükséges. Meg kell adnia a helyes nevét (utó- és vezetéknevét), a címét és egy érvényes e-mail címet (nem jelenik meg).
További információ ezen a linken érhető el.
Jelszavát szabadon választhatja ki. A felhasználónév az Ön e-mail címe.
Neve megjelenik, amikor beküldi észrevételeit.
Löffingen bolondok fellegvárában a karneváli órák kissé másképp ketyegnek, mint máskor, mégpedig a Burefasnetbe, amelyet csak most ünnepelnek. Hamvazószerdán kezdődött a katolikusok számára a 40 napos böjt. Az olyan ételeket, mint a sertészsír, zsír, tej, vaj, sajt és tojás, tilos használni.
A böjtnek ez a kezdete szorosan összefügg a farsangi búcsú dátumával, amelyet hat nappal előrehoztak az 1091-es beneventói zsinaton, mivel a vasárnapokat nem tartották böjtként, mint Jézus feltámadásának emlékét. A régi 40 napos számlálás, amint azt Rudolf Gwinner kutatta, megadja a Burefasnet dátumát, amelyet az Alte Fasnetsundig ünnepeltek. Ezt a dátumot még mindig különösen a protestáns közösségek ünneplik, például Markgräflerlandben vagy Bázelben.
Mindkét dátumot az új és a régi naptár Löffingenben őrizte meg. Bár a farsangi búcsút az új korszaknak megfelelően ünneplik, a farsangi búvárkodás csak a "régi farsang" után zárul le. Itt, a régi Fasnetsundigon, kivágják a bolondfát, meggyulladnak a farsangi szikrák, és mint Reiselfingenben és Göschweilerben, Fasnetkiechle is süt. A reiselfingeni Gorik már 17 éve sütik a népszerű Fasnetkiechle-t. Sok polgár türelmetlenül várja, amíg a 15 fiatal gori teli kosarával bekopog az ajtóba, hogy eladja a finomságokat. Tavaly - magyarázza Lauble Andrea - a gori asszonyok 600 kiechle-t sütöttek, idén több volt.
Andrea Lauble, Lore Oschwald, Edeltraud Hinterseh, Hanni Messerschmid, Iris Saar, Ursula Werne, Gabi Müller és Gabi Werne jó öt órán át kellett fáradoznia, hogy elkészítse a sok Fasnetkiechle tésztáját. "Az egyébként ismeretlen mennyiségek" - mondják a szorgalmas Gori pékek. Ehhez a nagy mennyiséghez 92 tojásra, hat kilogramm cukorra, 40 kockára élesztőre, 18 liter tejre és citromra, fahéjra és sóra volt szükség. A mindegyik 100 gramm körüli Fasnetkiechle-t 17 kg zsírban három pörkölőben sütötték meg. A bevételt a gori utódokra fordítják. Göschweilerben is népszerű volt a Fasnetkiechle sütés. Itt a vidéki fiatalok és húszas évek voltak azok, akik szüleik támogatásával elkészítették a bolondok lakomáját. Ők is tévéből-házba vándoroltak, és Göschweiler-ben is a Kiechle forró süteményként ment. A göschweileri bevétel e két csoportba kerül, amelyek a farsangi szikrát szervezik.
Egyébként Dittishausenben a Fasentkiechle-t már a Shrovetide előtt eladták. A nagyböjt most a bolond erődítményében kezdődik. Rudolf Gwinner szerint a Shrovetide a következő nagyböjttől még mindig megkapja létjogosultságát. Így az év 5. évada szorosan összefügg a keresztény nagyböjttel. Amint a folklór megerősíti, a Fastnacht egyáltalán nem germán fesztivál a tél elűzésére, hanem keresztény háttérrel rendelkezik.