A lovak takarmányának energiaértéke CFU, kalória és joule (2. rész) - A
Catherine Kaeffer, 2016. január 9-én. Alfa és Omega
Korábbi cikkünkben láttuk a nyers és emészthető energia fogalmát, valamint az angolszász rendszereket a lovak takarmányának energiaértékének kifejezésére: kalória és Joule.
Mi a helyzet a CFU-kkal ebben az egészben? Odaérek.
A metán felszabadul az emésztési folyamat során (elnézést, ha éppen leért az asztalról), amely energiát tartalmaz (ég), amelyet elveszít a ló. Ez a bruttó energia körülbelül 2% -a.
Ezenkívül ezek a folyamatok hulladékot képeznek, amelyeket a vizelettel kell eltávolítani. Ez az energia holtteher-veszteség is, amely a bruttó energia körülbelül 4% -át teszi ki.
Ha emészthető energiából veszi ki ezt a veszteséget, akkor metabolizálható energiával rendelkezik, vagyis olyan energiával, amelyet a test potenciálisan felhasználhat.
Itt is megemlítem, hogy az emészthető energiáról a metabolizálható energiára való áttérés hozama az ételtől és különösen a fehérjetartalomtól függően változik (minél több fehérje van, annál több vizelettel ürül a karbamid). A sütemény hozama megközelíti a 78-80% -ot, a takarmány 84-88% -át, a szalmánál 91% -át, a gabonaféléknél pedig 90-95% -át.
Megjegyzés: a szarvasmarha-rendszerrel ellentétben nem teszünk különbséget az energia felhasználása között: tej vagy hús.
Az árpa hozama 93,1%.
Metabolizálható energia Árpa = 2870 kcal vagy 11,99 MJ
Az energikus pokolba való leereszkedés utolsó szakasza jön, én neveztem el a nettó energiát.
A lenyeléssel kapcsolatos összes folyamat (ideértve például a rágási időt), az emésztés (egyes vegyületek könnyebben emészthetők, mások kevésbé), anyagcsere (az étkezés összetételétől függően a végtermékek nem azonosak és inkább vagy kevésbé könnyen használható), adja le a hőt, amelyet a ló elveszít, még akkor is, ha télen meleg érzetet kelthet.