A lúgos étrend 9 igazi előnye ⋆
A lúgos diéta olyan étrend, amely az ételek pH-jának megfelelő étkezést ösztönzi. Elmélet szerint az emésztés utáni ételek pH-ja megváltoztathatja a testünkben lévő különféle folyadékok természetes pH-ját, még fontosabb is, mint a vérünké. És mivel vérünk enyhén lúgos pH-ja 7,35-7,45, érdemes lenne lúgosabb ételeket fogyasztani, mint savakat, de ne zárja ki teljesen a savanyú ételeket az étrendünkből, mivel ezek hozzájárulnak a test finom egyensúlyának fenntartásához és jó egészség.
Nagy vita folyik arról, hogy milyen egészségügyi előnyei vannak a lúgos étrendnek, az állítások a fogyás elősegítésétől a rák és általában a krónikus betegségek elleni védelemig terjednek. De ezek közül a feltételezett előnyök közül hány igaz? És kinek higgyünk? A válasz az, amelyet logikusan meg tudunk magyarázni, olyan cselekvési mechanizmusok alapján, amelyek teljes megértésével rendelkezünk.
Ennek ellenére itt van a lúgos étrend 9 tényleges egészségügyi előnye és annak oka:
1) Több energia
Van egy egyszerű magyarázat arra, hogy a lúgos étrend miért járul hozzá a magasabb energiaszinthez, és mert ösztönzi a valódi ételek fogyasztását és a táplálkozási érték nélküli ételeket. Mint a pontosabb táblázatok egy része mutatja, a lúgos étrend többnyire friss gyümölcsöket, zöldségeket és még dióféléket (mandulát) is ajánl, de mérsékelt mennyiségű tejterméket, gabonát és húst is (az egyensúly érdekében), és tiltja a feldolgozott ételeket. És a vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok adják nekünk a jó energiaszintet. A több energia a jó egészség jele, és azt jelenti, hogy jól étkezünk és megfelelünk táplálkozási szükségleteinknek.
2) A székrekedés alóli mentesség
Nem igazán lehet székrekedést okozni egy főleg vegetáriánus étrenden, például az alkalikus étrenden. Először is, mivel elegendő rostot fogyaszt az étrendben, ha 75-80% -ban növényi ételeket fogyaszt, másodszor pedig azért, mert nem fogyaszt túl sok olyan ételt, amelynek emésztése hosszabb ideig tart, például tejtermékeket, finomított gabonákat vagy állati fehérjét. Az étrendi rostok általában javítják a béltranzit időt, ami növeli a gyakoriságot, a mennyiséget, a könnyebb bélmozgást, megakadályozza és enyhíti a székrekedést.
3) Ideális aranyér esetén
A lúgos diéta jó az aranyérrel küzdőknek, mert ösztönzi az élelmi rostok nagyobb mértékű bevitelét növényi eredetűekből, hanem azért is, mert az étrend nagy részét képező zöldségek és gyümölcsök víztartalma magas. Az étkezési rostok felszívják a vizet, hogy az ürülékhez ömlesztett mennyiséget adjanak, ami segít átjutni az emésztőrendszeren, és megkönnyíti a rendszeres bélmozgást, ezért az étrend segít az aranyérben. Jó azonban emlékezni arra, hogy egyes fűszeres ételek lúgosaként is szerepelnek, de ezek nem feltétlenül jók az aranyérre, amely fellángolást és fájdalmat okoz. Ezeket az ételeket (fűszeres, mint a torma vagy a chili paprika) az aranyérrel küzdő emberek a legjobb elkerülni.
4) Prebiotikus előnyök
Sok lúgos étel, például brokkoli, karfiol, articsóka, banán és még sok más, hozzájárulnak a jobb általános emésztéshez és az emésztés egészségének javításához prebiotikus hatásuk miatt. Például a banán, a fokhagyma, a hagyma, az articsóka és más lúgos ételek inulint, poliszacharidot és erős prebiotikus hatású élelmi rostot tartalmaznak. Az inulin táplálja az emésztőrendszerünk bélbaktériumait, elősegítve az egészséges bélflóra populációjának növekedését. A prebiotikum különbözik a probiotikumtól, utóbbi az egyes élelmiszerekben, például a joghurtban található tényleges hasznos baktériumokra utal.