A macaroons gyönyörű színei mögött túl sok adalékanyag található

gyönyörű

A szigorú előírások ellenére a macaroonok a tiltott színezékek mögé vagy túl nagy mennyiségben bújnának be - derül ki a Fogyasztási és Csalásellenőrzési Főigazgatóságból.

Ikonikus péksütemény, "Az elmúlt 20 év egyik legnagyobb cukrászati ​​sikere", szavaivalUFC-Mit kell választani. Csak az egyesület figyelmeztet: a macaroonok különféle és ünnepi színei mögött rejtett ételfestékek vannak, amelyeket néha tiltanak vagy az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (Efsa) által meghatározott dózisokon túl alkalmaznak. A honlapján közzétett cikkében a Fogyasztóvédelmi és Csalásellenőrzési Főigazgatóság (DGCCRF) vizsgálatának eredményeit közli, amely sajnálja, hogy "Egyes szakemberek nem haboznak, hogy túladagolással játsszanak a palettán túladagolással".

A DGCCRF felmérése szerint a 2017-es Nouvelle-Aquitaine-i ellenőrzés során elemzett közel 30 minta közül a macaroons 44% -a "Kiállított nem megfelelőségek". A termékek 22% -a még fogyasztásra is alkalmatlan volt, mert túl sok színezéket tartalmazott. Emlékeztetőül: ezeket az élelmiszer-adalékanyagokat a címkéken "E + 1XX" jelzéssel látják el.