A magas fehérjetartalmú ételek fehérjeinek túlzott fogyasztása
Fehérjék és tojásfehérje
Információk a fehérjékről és a magas fehérjetartalmú ételekről
Fehérjék nélkülözhetetlen tápanyagok és fontosak az egészség szempontjából. Izom, bőr, haj és köröm képződésére szolgálnak. Sokan azonban veszélyeztetik egészségüket túlzott fehérjefogyasztás.
A zsírsejtekkel ellentétben a szervezetben nincs olyan fehérjefelesleg, amely vagy kiválasztódna, vagy zsírként tárolódna.
Ennélfogva az egészséges izmok építéséhez és működéséhez csak azokat kell megtenni szükséges mennyiségű fehérje bevisz.
Mennyi fehérjére van szüksége?
Csak a 15% -a Fehérjék energiaként használják, mivel az energiaellátás nagy részét szénhidrátokból és zsírokból nyerik. A sok testmozgás tehát nem feltétlenül igényel több fehérjét, hanem több szénhidrátot a fehérjék bomlásának és energiaszolgáltatóként történő felhasználásának megállításához.
A magas fehérjetartalmú ételek körülbelül 70% -ának húsból, halból, tojásból vagy baromfiból kell származnia. Az ezekből a forrásokból származó teljes fehérjét kombinálják más élelmiszerek kevésbé teljes fehérjéjével.
Ha túl sok fehérjét eszel, valószínűleg túl sok kalóriát fogyaszt, és zsírlerakódásokban tárolja őket.
Több edzés felesleges fehérje nélkül
Ott Nagy fehérjetartalmú étrendek divatossá váltak, gyakran elégtelen szénhidrátot fogyasztanak, ezért a fehérje glükózzá válik, és nem használják izomnövekedésre.
Az izomépítéshez nemcsak fehérje szükséges, hanem intenzív edzés és elegendő pihenés is. Még akkor is, ha híres erősségű sportolókról beszél, hogy napi 300 gramm fehérjét fogyasztanak, az átlagos sportolónak nincs szüksége ennyire. Sok sportoló számára lehetséges, hogy az anabolikus szteroidok inkább izmokat építenek, mint fehérjében gazdag ételek.
Túl sok fehérje van az étrendben nem csak a májra és a vesére károsak, hanem vitaminok és ásványi anyagok hiányát is okozzák. A fehérjefelesleg az osteoporosishoz és a rák egyes formáihoz is társul.
A fehérjefüggőség kezelésének egyik módja a fehérje rövid ideig történő használata Fehérje fogyasztás a maximális hatékonyságra, majd drasztikusan csökkenteni. Ez arra kényszeríti a testet, hogy növelje a fehérjék felszívódásának hatékonyságát.
Magas fehérjetartalmú étrend:
Példa erre magas fehérjetartalmú étrend túlzott fogyasztás nélkül a következő étrend:
- Reggeli: buggyantott tojás pirítóson, gabonafélék, gyümölcs és tej.
- Snack: gyümölcs és fehérje turmix
- Ebéd: csirke, burgonya és zöldségek, saláta friss gyümölcsökkel
- Snack: Szárított gyümölcsök, gyümölcsök, kekszek és sajtok
- Este: hal, rizs, zöldségek, kenyér, gyümölcssaláta
- Reggeli: két buggyantott tojás pirítóson, gyümölcssaláta gabonafélékkel és tejjel
- Snack: szárított gyümölcsök, gyümölcsök, fehérje turmix
- Ebéd: csirke burgonyával és zöldségekkel
- Snack: Szárított gyümölcsök, gyümölcsök, kekszek és sajtok
- Este: grillezett hús zöldségekkel, teljes kiőrlésű rizs, kenyér
- Reggeli: három tojás pirítóson, gabonafélék, gyümölcs és tej
- Uzsonna: szárított gyümölcs, gyümölcs, fehérje turmix
- Ebéd: pulyka burgonyával és zöldségekkel, teljes kiőrlésű rizs, kenyér
- Snack: szárított gyümölcsök, gyümölcsök, fehérje turmix
- Este: fél csirke, burgonya, zöldségek, teljes kiőrlésű rizs, kenyér
- Alvás előtt: fehérje turmix
- Reggeli: négy tojás, pirítós, gabonafélék, gyümölcs és tej
- Uzsonna: szárított gyümölcs, gyümölcs, fehérje turmix
- Ebéd: spagetti húsmártással, burgonya, teljes kiőrlésű rizs, kenyér
- Uzsonna: szárított gyümölcs, gyümölcs, fehérje turmix
- Este: grillezett sertéshús, burgonya, teljes kiőrlésű rizs, kenyér
- Alvás előtt: fehérje turmix
E négy hét után magas fehérjetartalmú étrend drasztikusan csökkenti a fehérje bevitelt. Az ötödik héten megismétlődik az első hét ritmusa, a hatodikban a másodiké, és így tovább.
Ez a diéta tartósan fenntartja az egyensúlyt a fehérjék, a szénhidrátok és a zsír között, és intenzív erőnléti edzéssel túlzott fehérjefogyasztás nélkül képes izomépítésre.