A magas fehérjetartalmú fogyókúrás ötletek és tippek a zöldségek főzéséhez - DietPro-System
Ez a legjobb módszer a zöldségek összes táplálkozási előnyének megtartására.
Sok zöldség fogyasztható nyersen: sárgarépa, zeller, karfiol, cukkini, káposzta, uborka, retek, endívia ...
Receptötletek:
Készítsen különféle nyers zöldségeket (karfiol, zeller, sárgarépa, gomba ...) és élvezze őket könnyű mártással: friss kecskesajt (6% zsír) + természetes szójajoghurt, só, bors és különféle szárított vagy friss gyógynövények.
Vágjon egy cukkini nagyon vékony szeletekre, és pácolja citromlében tárkonnyal, sóval és borssal.
Tippek a fűszerezéshez:
Változtassa meg az olajat az ízek és a többszörösen telítetlen zsírsavak mennyiségének változtatásához.
Az olaj egy részét helyettesítheti szójatejjel, szójakrémmel vagy sima szójajoghurttal is
FÓLIA
A papilloták az egyszerű és gyors főzés királynői: még a kezdők is minden nehézség nélkül belekezdhetnek. Az eredmény egészséges és könnyű a gyengéd főzésnek, a párolásnak köszönhetően, amely tiszteletben tartja a legfinomabb ételeket. A papilloták megkönnyítik az egyes adagok elkészítését is.
Receptötletek:
Sárgarépa, fehérrépa cukkini és gomba papilloták.
A sárgarépát és a cukkini szeletekre vágjuk, a fehérrépát szakaszokra vágjuk, és a gombákat feldaraboljuk. Tegye fóliába. A chervil-t és a petrezselymet aprítsuk fel, és tegyük a zöldségekre. Főzzük a mennyiségtől függően körülbelül 10 percig a mikrohullámú sütőben. Só, bors. Élvezze egy csepegtető szezámolajjal.
Tippek:
A mikrohullámú sütőben használjon sütőpapírt papillotáihoz, és főzés közben ne adjon hozzá zsírt. Ezután hozzáadhat egy csepp illatos olajat
LA PLANCHÁBAN
Tartsa meg a zöldségek ízét, és használja ki az alkalmat, hogy játsszon a színekkel
Receptötletek:
Zöldségnyárs
Vágjuk nagy részekre 4 nagy párizsi gombát, 1 nagy cukkinit és egy pirospaprikát. Készítse el a nyársakat meggyparadicsom és újhagyma hozzáadásával. Kenje meg a páclével. Hagyja pihenni egy órán át. Főzzön ízlés szerint a planchán
Tippek a fűszerezéshez:
Készítsen pácot 2 evőkanál olívaolajjal, apróra vágott fokhagymával, kakukkfűvel, friss rozmaringgal, sóval és borssal. Főzés előtt a zöldségeket fogják ecsetelni.
WOK-ban
A wokban főtt zöldségek megtartják eredeti ízüket és színüket. Ez a főzési módszer nagyon gyors, ropogósan tartja a zöldségeket és új ízt ad nekik.
Receptötletek: padlizsán és brokkoli wok agave szirupban
Tegyen egy kevés vizet a wokba, és főzzön egy nagy kockára vágott padlizsánt és a brokkoli virágokat benne. Só bors.
Közvetlenül a főzés vége előtt adjon hozzá egy evőkanál agave szirupot és egy teáskanál szezámmagot. Ízlelés