A magas rosttartalmú étrend, mely alacsony kockázattal jár az ízületi gyulladás kialakulásában a térdben Medlife
Amerikai kutatók rátaláltak a rosttartalmú étrend elfogadásának egy másik előnyére, nevezetesen arra, hogy azoknak az embereknek, akik hozzászoktak a jó rostforrásnak megfelelő ételek fogyasztásához, alacsony a térdízületi gyulladás kialakulásának kockázata - írja a nytimes.com.
A térd ízületi gyulladása, más néven osteoarthritis, gyakori degeneratív betegség az időseknél, akik fájdalmat szenvednek az ízületi porc kopása miatt.
E megállapítás elérése érdekében a kutatók két hosszú távú megfigyelési vizsgálat adatait elemezték, amelyekben összesen mintegy hatezer beteg vett részt.
A tanulmány eredményeit nemrégiben publikálták az Annals of the Reumatic Diseases folyóiratban.
Mindkét vizsgálatban a résztvevők étrendjében a magas rostbevitel a térdízületi gyulladás kiváltásának alacsony kockázatával társult.
A rostalapú étrendet fogyasztóknak 30% -kal kisebb az esélyük a térdízületi artrózis kialakulására azokhoz képest, akik nem szoktak rostot fogyasztani - derül ki a kutatók által nemrégiben elemzett első tanulmányból.
A második vizsgálatban a térdízületi gyulladás kialakulásának kockázata 61% -kal csökkent a sok rostot fogyasztó emberek körében.
A magas rosttartalmú étrend és a térdízületi gyulladás előfordulása között ugyanolyan erős volt az összefüggés, még akkor is, ha a tudósok figyelembe vették az életkort, a nemet, az iskolázottságot, a teljes kalóriabevitelt, a fizikai aktivitás és a dohányzás jelenlétét, a többszörösen telítetlen zsírok fogyasztását., valamint a térdízületi gyulladás kialakulásához kapcsolódó egyéb étrendi tényezők.
A betegség kockázatának diétával történő befolyásolásának mechanizmusa nem világos a kutatók előtt, akik megemlítik, hogy a rostok segítenek csökkenteni a gyulladás szintjét a szervezetben, és segítenek fenntartani a normális súlyt.
Az átlagos rostbevitel a résztvevők között napi 15 gramm volt, de a kutatók napi 25 és 30 gramm közötti rostfogyasztást javasolnak, hogy jelentősen csökkentsék ennek az állapotnak a kialakulásának esélyét.
"A rostbevitel növelése az egyik legkedvezőbb módszer a térd osteoarthritisének csökkentésére" - mondta a tanulmány vezető szerzője, Dr. Zhaoli Dai, a Boston Egyetem munkatársa.
"Ezenkívül a rostalapú étrend elfogadása számos más előnnyel jár, többek között a testtömeg csökkentésével és a normális testsúly fenntartásával, a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésével, de a cukorbetegség kialakulásával is" - zárja a szerző.