A magas vérnyomás egészséges táplálkozással csökken

A magas vérnyomás és a magas lipidszint egészséges táplálkozással természetes módon és hatékonyan csökkenthető. Ez egy olyan tanulmány eredménye, amely három különböző étrendet vizsgált meg.

magas

Az úgynevezett DASH-tanulmány (Dietary Approaches to Stop Hypertension) évekkel ezelőtt megmutatta, hogy az egészséges étrend (elegendő gyümölcs és zöldség, kevés zsír, kevés só) csökkentheti a vérnyomást.

Egy utólagos tanulmány (Omni-Heart tanulmány) azt mutatja, hogy ez a DASH diéta még mindig optimalizálható.

A jelenlegi vizsgálatban 164 felnőtt vett részt enyhén emelkedett vérnyomásban (prehypertension, BD 130-139/85-95 Hgmm) és túlzott vérnyomásértékekben (> 140 felső,> 90 alsó Hgmm).

A résztvevőket három csoportra osztották, és 6 hét alatt három különböző táplálkozási tervben vettek részt. Az ételt hazahozták a résztvevőknek.

  • 1. diéta: főleg szénhidrátok: 58% szénhidrát, 15% fehérje, 21% telítetlen zsírsav.
  • 2. diéta: megnövekedett fehérjebevitel: 25% fehérje (főleg növényi fehérjék, például bab, dió, baromfihús), 48% szénhidrát, 21% telítetlen zsírsav.
  • 3. diéta: Megnövekedett telítetlen zsírsavak aránya: 31% telítetlen zsírsav, 48% szénhidrát, 15% fehérje (mint a 2. diétában). Telítetlen zsírsavak találhatók diófélékben, sok növényi olajban és sokféle halban (makréla, hering, lazac).

Eredmények

Mindhárom diéta csökkentette a vérnyomást és javította a koleszterinszintet, a 2. és a 3. diéta hozta a legjobb eredményt. A 2. és 3. étrenddel a felső (szisztolés) értékek további 3,5 Hgmm-rel (2. diéta) és 2,9 Hgmm-rel (3. diéta) csökkentek az 1. diétához képest.

A lipidszint (LDL-koleszterin) szintén jobban csökkent a 2. étrendben, mint a szénhidrát-étrendben. A 3. diéta nem volt jobb hatással a lipidszintre, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend.

A tanulmány készítői hajlamosak a 2. és a 3. diétát ajánlani, bár elégedettek lennének, ha "a lakosság több erőfeszítést tenne az egészséges táplálkozás érdekében".

A szakértők véleménye szerint ez azonban meglehetősen illuzórikus. Mivel a vizsgálattal ellentétben az a szabadság, hogy maga vásároljon, válasszon a kínálatból, vagy képtelen legyen ellenállni a gyorsétteremláncoknak, több mint fedezné a kalóriaigényt.

A kutatók számításai szerint az egészséges táplálkozás javíthatja a vérnyomást és a lipidszintet, és ezáltal akár 20% -kal is csökkentheti a szív- és érrendszeri kockázatot.