D2-vitamin; D3 magas bőségű ételek jameda

  • allergia
  • Asztma és tüdőbetegségek
  • Szembetegségek és rossz látás
  • Megfázás
  • Diet & Fitness
  • Nők és terhesség
  • Általános egészség
  • Torok, orr, fül
  • Bőr és haj
  • Szív-és érrendszeri betegségek
  • Fertőzések és vírusok
  • A gyermek egészsége
  • rák
  • Férfiak
  • Emésztőrendszeri betegségek
  • Izmok és csontok
  • Természetgyógyászat
  • Vese és húgyúti traktus
  • Psziché és idegek
  • utazás
  • mozog
  • Pajzsmirigy, vér és nyirok
  • Fájdalom
  • Szépség és plasztikai sebészet
  • idős államporgárok
  • Szexualitás és partnerség
  • Anyagcsere és cukorbetegség
  • Állatok
  • Fogak és száj

írta dr. Martens
írva 2018.09.02

bőségű

  • a növényi ergokalciferol, más néven D2-vitamin
  • a kolekalciferol, más néven kolekalciferol, kalciol vagy D3-vitamin, amely állati eredetű élelmiszerekben fordul elő.

Az összes D-vitamin a zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartozik. A D2 és D3 vitamin nagyjából azonos hatást gyakorol az emberekre. A máj és a vesék segítségével az aktív forma, a D-vitamin kalcitriol, amely más néven 1,25-dihidroxi-kolekalciferol, csak a szervezetben jön létre. Szabályozza a kalcium és a foszfát egyensúlyt, ellenőrzi a kalcium raktározását a csontokban és véd a menopauza utáni csontok demineralizációjától, az úgynevezett csontritkulástól. Fontos a sejtnövekedés szempontjából és gátolja a daganatok differenciálódását a rák egyes típusaiban. Ezenkívül támogathatja az immunrendszert is. A D-vitamin segíti a gyermekeket egy erős és jól formált csontrendszer és egészséges fogak kialakításában.

Az étrend-kiegészítők D-vitamin-tartalmát gyakran nemzetközi egységekben (NE) adják meg. Ha konvertálni szeretne, akkor itt van a konverziós tényező:

1 ug ergokalciferol

40 NE ergokalciferol

1 μg kolekalciferol

40 NE kolekalciferol

Ennyire nagy a szükséglete

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) legújabb ajánlásai szerint a felnőtteknek, valamint a terhes nőknek, a szoptató nőknek és az időseknek 65 éves kortól napi 800 NE D-vitaminra, csecsemőknek napi 400 NE-re van szüksége.

A csontok optimális mineralizációjának eléréséhez elegendő vér kalcidiolszint elérése érdekében naponta 1000 - 2000 NE-t kell beadni. Ezek a mennyiségek szintén nem állnak rendelkezésre a piacon normál, kalciummal kombinált készítményekben, ezért a D-vitamint is hozzá kellene venni.

Az oszteológia ernyőszervezete most módosította irányelveit, és 800–2000 NE D-vitamint ajánl.

A BFI legutóbbi táplálkozási és táplálékfogyasztási tanulmányában azt találták, hogy a D-vitamin napi bevitele átlagosan (a válaszadók kb. 10% -a) korántsem elegendő. Gyakran a napi szükségletnek csak a felét vagy akár negyedét is elfogyasztják étellel.

A D-vitamin különösen fontos a csecsemők számára, mivel az anyatej D-vitamin-tartalma nem elegendő az igényeik kielégítésére. Érzékeny bőrük miatt őket sem szabad napfénynek kitenni. Éppen ezért a DGE ajánlja a D-vitamin készítmény 10-12,5 µg D-vitamin adagolását az angolkór megelőzésére csecsemőkorban, évszaktól függetlenül.

Testünk az UV fény, különösen az UV-B sugarak segítségével maga szintetizálhatja a D-vitamint. 70 évesnél fiatalabbak számára a nyári hónapokban elegendő a D-vitamin napi szükséglet kielégítéséhez a kéz és az arc besugárzásával járó 10 perces szabad levegőn tartózkodás. Azok, akik egész évben sok időt töltenek a napon, elegendő D-vitamint tárolhatnak így, hogy átvészeljék tavaszig. A saját előállítású D-vitaminnak azonban három napra van szüksége ahhoz, hogy a szervezet felszívódjon, ha azt előzőleg nem mossák ki a bőrből kiterjedt habfürdők vagy bőséges zuhanyzók. Rövidebb idő esetén a friss levegőn, valamint télen és az idősebbeknél az önszintézis gyakran nem megfelelő. Ekkor a test függ az élelmiszerből származó kiegészítő beviteltől.

Mi a D-vitamin hiány?

A D-vitamin hiánya Közép-Európában viszonylag gyakori. Alacsony D-vitamin étrend vagy elégtelen önszintézis lehet az oka.

Ezek a népességcsoportok különösen veszélyeztetettek

Mivel étrendünk általában kevés halat és D-vitamint tartalmazó ételeket tartalmaz, a következők különösen veszélyeztetettek szélességi fokunkon:

  • Csecsemők az élet első évében
  • Sötét bőrtípusú emberek, különösen gyermekek.
  • Olyan emberek, akiknek a bőre nem kap elegendő UV-fényt.
    Ha a szabadban való ritka tartózkodás egybeesik az időskorral (vagyis az életkorral összefüggő károsodott képessége a D-vitamin előállítására önmagában), akkor a D-vitamin-hiány kockázata különösen magas. Ez az oka annak, hogy az idősek otthonában sok lakónak van D-vitamin-hiánya.
  • Olyan emberek, akiknél a D-vitamin felszívódása az ételtől káros, például a zsír emésztésének zavara miatt. Ennek oka lehet az epesav hiánya, egy olyan betegség, mint a lisztérzékenység, a hasnyálmirigy gyengesége vagy hasonló.

    A D-vitamin-hiány a kalcium- és foszfát-anyagcsere rendellenességeit váltja ki

    Ha nincs elegendő D-vitamin-ellátás, a szervezet nem képes elegendő kalciumot felszívni a bélből, függetlenül attól, hogy mennyi kalciumot fogyaszt. Annak érdekében, hogy a vér kalciumszintje ne csökkenjen, a test azután leveszi a kalciumot a lerakódásokból, a csontokból az izmok, a szív és az idegek ellátása érdekében. Idővel ez a csonttömeg csökkenéséhez vezet. A csontok porózussá válnak. Ezenkívül a D-vitamin hiánya az izomtónus csökkenéséhez és az izomerő csökkenéséhez vezet. Ez viszont növeli a leesés kockázatát, a megromlott csontanyag pedig növeli a csont törésének kockázatát.

    Azoknak a gyermekeknek, akik nem kapnak elegendő D-vitamint, rachit alakulhat ki, valamint csökkenhet az izomerő és a tónus.

    A csontok egészségére gyakorolt ​​hatása mellett a D-vitamin a következő jótékony hatásokkal is rendelkezik:

    • Számos tanulmány szerint a napi 1000 NE D-vitamin bevitele a felére csökkentheti az emlőrák és a vastagbélrák kockázatát.
    • Hipertóniás betegeknél a vérnyomás csökken
    • Pozitív hatás a cukorbetegség mindkét típusára
    • Az elégtelen szívizom erősítése
    • Védő hatás az idegsejtekre és a légúti fertőzések csökkentése

    akkor nem szabad túl sok jó dolgot csinálni, mert a D-vitamint túladagolni lehet! Ez akár halálos D-vitamin-mérgezéshez is vezethet. Körülbelül 25 µg-t határoz meg ártalmatlan napi dózisként.

    Egyébként a D-vitamint jobban tolerálja a szervezet, ha elegendő E-, C-vitamin és kolin áll rendelkezésre.

    Így nyilvánul meg a túladagolás

    Kezdetben gyengeség, fáradtság, fejfájás, hányás, hányinger, hasmenés, szabálytalan pulzus és esetleg vesekárosodás jelentkezik. Ez szomjúságban, a megnövekedett vizeletmennyiség kiválasztásában, az éjszakai fokozott vizelésben és a fehérje elvesztésében jelenik meg a vizelettel. Vesekövek is kialakulhatnak. Később a csontvázat demineralizálják későbbi csontritkulással, kalcium lerakódásokkal a szövetben és a megnövekedett kalciumszinttel a vérben, ami viszont szív- és izomzavarokhoz vezethet.

    A D-vitamin túladagolása (hipervitaminosis) csak akkor fordul elő, ha az adag több mint 10-szerese a normál adagnak hónapok alatt.

    Van-e veseköve?

    Ha igen, soha nem szabad önmagában szednie a D-vitamint, de először konzultáljon orvosával.

    Ezek az ételek különösen gazdagok .

    Heti két étkezés tengeri halakkal elegendő a napi igények kielégítéséhez, mert a tengeri halak, például a hering, a lazac, a makréla, a laposhal, a szardínia és a tonhal különösen gazdag D-vitaminban. A tőkehal májolaj sok D-vitamint is tartalmaz.