A magnézium forrásai a baba és a kisgyermek étrendjében
A magnézium (Mg) az egyik alapvető nyomelem az életben. Ez a fém a földkéregben a harmadik leggyakoribb az alumínium és a vas után, tömege 2% -át alkotja. Nagy mennyiségű magnézium található a tengervíz sóiban is. A magnézium segítségével a növények klorofillt termelnek. Szükséges minden olyan kémiai folyamathoz, amely fenntartja az életet a bolygón.
Mi a magnézium szerepe a szervezetben?
Az emberi testben a magnézium számos folyamatért felelős, többek között:
• Szénhidrátok, lipidek és fehérjék metabolizmusa
Ezenkívül a magnézium segít:
• az idegrendszer és az izmok ellazulása
• a keringési rendszer megfelelő működése.
A napi magnéziumigény 5 milligramm/testtömeg-kg. Ez az összeg terhes nők esetében 2-vel, gyermekek esetében 3-val szorozódik.
Melyek a fő magnézium-táplálékforrások?
• Teljes kiőrlésű gabona: rizs, búza, zab 250-780 mg magnéziumot tartalmaz 100 g között
• A tökmag 535 mg/100 g-ot tartalmaz
• Az étcsokoládé/kakaó 320–420 mg/100 g-ot tartalmaz
• A napraforgómag 350 mg/100 g-ot tartalmaz
• A dió, a mandula, a kesudió körülbelül 250 mg/100 g-ot tartalmaz
• A spenót 156 mg/csésze
• A cékla 150 mg/csésze mennyiséget tartalmaz
Mi befolyásolja a magnézium felszívódását a szervezetben?
Kapcsolat között kalcium és a magnézium még mindig számos tanulmány tárgya. Bár a magnézium elengedhetetlen a szervezet kalciumszintjének fenntartásához, ez a két ásványi anyag versenyben áll bizonyos kémiai folyamatokban. E különleges kapcsolat miatt az egészséges baba étrendjének azonos mennyiségben kell tartalmaznia ezeket a nyomelemeket. A fehérjében gazdag baba étrend javíthatja a magnézium felszívódását a szervezetben.
Magnéziumhiány túl alacsony ásványianyag-tartalmú étrend (alacsony kalóriatartalmú étrend, alultápláltság), megnövekedett igények (terhesség, szoptatás alatt), veseelégtelenség vagy felszívódási zavar esetén következhet be:
• mentális rendellenességek (depresszió, szorongás)
• neuro-izomrendellenességek (spasmophilia, titania)
A magnézium túladagolása súlyos hasmenéssel, szédüléssel vagy általános gyengeséggel jelentkezik. Ne kínáljon gyermekeknek vitamint és ásványi étrend-kiegészítőket anélkül, hogy először konzultálna egy gyermekorvossal, és nem végezne el egy sor speciális vizsgálatot.
Milyen magnéziumban gazdag ételeket próbálhat ki, miután a baba 6 hónapos, sőt 1 éves is
A magnézium nagyon fontos ásványi anyag, amelyet szervezetünkben az anyagcsere, az energiafelhasználás, az izomműködés és a fehérjehasznosítás támogatására használnak. Bár a magnéziumhiány ritka, előfordulhat olyan embereknél, akiknek a műtétből származó magnézium felszívódási képessége műtét, súlyos égési sérülések, felszívódási zavar, bizonyos gyógyszerek vagy az alacsony szérum kalciumszint miatt alacsony.
Ha a kicsi gyermekorvosa azt tanácsolta, hogy adj magnéziumban gazdag ételeket a gyermek étrendjéhez, akkor elmész diverzifikáció bébiétel, az alábbiakban néhány javaslat található:
- szójatermékek (tej, liszt, tofu)
- hüvelyesek és magvak
- dió (mandula, kesudió, brazil dió)
- mogyoró és mogyoróvaj (legyen óvatos: ha a kicsi allergiás a mogyoróra, mogyoróra, szójára, ne adjon neki ilyen ételeket)
- teljes kiőrlésű kenyér és teljes kiőrlésű gabona (barna rizs, köles)
- gyümölcsök (banán, szárított sárgabarack stb.)
- zöldségek, különösen levelesek, sötétzöld levelekkel (articsóka, svájci cékla, répalevél, avokádó stb.)
- bab (Lima bab, tengeri bab, fekete szemű bab).
A Rochesteri Egyetem szakértői szerint 6-8 hónaptól kezdve az anyatej mellett (ha még mindig szoptat) a következő ételeket adhatja babájának: vaszal dúsított gabonafélék, csecsemőknek gyümölcslé, zöldségpüré vagy főtt, gyümölcspüré (friss vagy főtt).
Magnézium és tej
A tudósok szerint az anyatejben a magnézium koncentrációja körülbelül 30 mg/liter, míg az anyatej-helyettesítő tápszerek 40-80 mg/liter, a tehéntej pedig körülbelül 130 mg/liter. A vizsgálatok azt is jelzik, hogy a magnézium felszívódása nagyon magas (55-75%) az anyatej és a kereskedelmi forgalomban levő tejkészítmények esetében. Ezért a csecsemő étrendje valószínűleg megfelelő mennyiségű magnéziumot biztosít a növekvő csecsemő számára. Ne adjon csecsemőjének magnézium-kiegészítőket - vagy bármilyen más táplálékkiegészítőt -, kivéve, ha gyermekorvosa ezt javasolja.