A magok tiszták a kerti álmokat
Végezze el a vetőmag tisztítását otthon
A vetőmagtisztítás a vetőmag elválasztását jelenti a nem kívánt komponensektől és a magok egységes szemcseméretekre történő válogatására. A magokból válogatott szennyeződések kövek és porszemek, valamint törött szemek és a gyomok magjai. A magok háztartások általi tisztítására és kivonására különösen nagy szükség van, ha népszerű régi fajtákat termesztenek, de ezek kereskedelemben nem kaphatók. Ezenkívül a kertészek pontosan tudják, honnan származnak, amikor magokat termelnek.
A magokat meg kell tisztítani?
A magok tisztítása segíthet az ősi és ritka fajták eredeti formában tartásában. Tehát a hagyományos és különleges növények megőrzhetők. A magok tisztításával a kórokozók és a gombaspórák is nehezebben juthatnak el az értékes gabonához. Az ipari termesztés során a vetőmagok tisztítása szintén hatással van a természet sokszínűségére. A magok alapos tisztításával a tipikus maggyomok, mint például a kék búzavirág, ritkaságokká válnak.
Hogyan működik a vetőmagtisztítás?
A magtisztítás során különféle technikákat alkalmaznak, amelyek méret, súly és forma alapján választják ki a magokat a többi komponens közül. A rosta ismert. Ez a magokat szemcsék nagysága szerint választja el. Szélseprés vagy szemcsés söprés elválasztja a nem kívánt pelyvát és egyéb alkatrészeket a magoktól egy légáram segítségével. Itt az egyes részek súlya a meghatározó az elválasztás szempontjából. Egy sejtszeparátor (más néven trieur) kiolvassa a magokat a szennyeződésekből alakjuk és hosszuk alapján. Hasonló technikákat használnak egyszerűsített formában a vetőmag otthoni tisztításához. A vegytisztítás és a nedves tisztítás erjesztéssel vagy anélkül ideális.
A vetőmagok vegytisztítása három egyszerű lépésben
A vetőmag-tisztítás ideális otthoni használatra, hogy a magokat a következő évre biztosítsák a hüvelyből és hüvelyből, például kukoricából és babból. A magok száraz tisztításának három kezelési szakasza van:
1. Szárítsa meg a magokat
A megszerzendő magokat meg kell szárítani. A legjobb esetben ezt egyszerűen közvetlenül az üzemen végzik. Itt az összes maghordozót eltávolítják az érett gyümölcsből vagy zöldségből. Esős nyáron azonban szükség lehet a ház utólagos szárítására, hogy megakadályozzák a magok rothadását. Mindkét esetben a magokat a növényen megtisztítják, miután eltávolították és száradni hagyták. Legalább egy hétig ki kell hagyni 23 ° C és 30 ° C közötti hőmérsékleten (nem magasabb, különben a palánták megsérülnek!).
2. Csepegtesse a magokat
A cséplés akkor alkalmas, ha nagyobb mennyiségű hüvelyt vagy hüvelyt kell feldolgozni, és nagyobb mennyiségű magot termelnek. A törékenyebb kapszulákkal rendelkező zöldségeket, például a spenótot egy zsákba teszik, és a falnak ütik. A magok a zsákba esnek, és később könnyen eltávolíthatók. Ha a hüvelyek szilárdak, mint a retek esetében, a magtartókat is zsákba teszik. Ezt szilárd felületre helyezzük és kiütjük. Hagyományosan ez csapkodással történik, de az ásó vagy seprű fogantyúja is megfelelő. Itt is a magok összegyűlnek a zsákban, és később eltávolíthatók.
3. Tisztítsa meg a magokat
Ha csak kevés vetőmag áll rendelkezésre, azt kézzel meg lehet tisztítani. Különböző, különböző szembőségű sziták használhatók nagyobb mennyiségeknél. A szitán történő első áthaladáshoz olyan szembőséget választanak, amely szinte megfelel a szemcseméretnek. Itt csak a magok és apró részek eshetnek át. A nagyobb nem kívánt részek a szitán maradnak. A következő lépésben egy szitát használnak, amelyen a magok nem tudnak átjutni. Ily módon a kisebb alkatrészeket kiszűrjük. Ezen módszerek mellett alkalmazható szélvédő légszűrővel, fújás a szélárammal, például hajszárítóval, súly szerinti elválasztás a képernyő rázásával vagy víztisztítás, amelyben a pelyva felúszik és eltávolítható.
Nedves magtisztítás erjesztéssel és anélkül
A nedves magtisztítás különösen alkalmas gyümölcszöldségek, például paradicsom és uborka esetében.
1. A magok eltávolítása
Erjesztés nélkül: a magokat és a pépet kanállal egy finom szitára kaparják a gyümölcsből. A magokat folyó víz alatt megtisztítják a nem kívánt alkatrészektől.
Erjesztéssel: Ha erjesztésre van szükség, minden összetevőt egy edénybe teszünk, és kétharmad vízzel töltjük meg. A magoknak most lehetőségük van a maghéj lebontására. Ez akkor történik, amikor a magok durva tapintásúak. Az erjedés alatt nem szabad fedelet tenni az edényre, mivel nyomás nő. Egy réteg élesztő normális lehet. Az erjesztés 23–30 ° C közötti hőmérsékleten működik a legjobban.
2. Az ébrenlét folyamata
Erjesztés nélkül: Ha a folyó víz alatt történő tisztítás nem elegendő, a magokat egy napig vízben áztathatják, és hűvös helyen tárolhatják. Ezután a pép könnyebben eltávolítható a magból.
Erjesztéssel: Ehhez a lépéshez tiszta edény, például üvegtál vagy mérőpohár szükséges. Az erjesztett folyadékot beleöntik és rengeteg tiszta vízzel feltöltik, így a könnyebb komponensek, például a pép a tetejére emelkednek. A csírázható magok elsüllyednek. A megkelt pépet leöntjük, és a tartályt friss vízzel megtöltjük. Ezt a folyamatot addig ismételjük, amíg a víz tiszta nem lesz. Végül a magokat egy szoros hálós szitába helyezzük, és tiszta víz alatt leöblítjük.
3. A szárítás
A mosási folyamat után a magokat (erjesztéssel és anélkül) gyorsan meg kell szárítani. Különösen alkalmasak a deszkák vagy a vastag karton. Más anyagok (például a konyhai papír) ragaszkodnak a magokhoz. Az optimális hőmérséklet ismét 23 és 30 ° C között van. A magok néhány napon belül szárazak.
Magok tisztítása - mit kell figyelembe venni?
A magok sikeres megtisztítása és felhasználása érdekében a következő évben néhány tippet és trükköt kell figyelembe venni.
- Soha ne használjon rothadó gyümölcsöt a magok kinyeréséhez.
- A magok betakarításához mindig a nagy és teljesen kifejlett példányokat részesítse előnyben.
- Szeletelje vízszintesen a paradicsomot, hogy lássa az összes gyümölcskamrát.
- Ne vágja szét a kis gyümölcsöket, hanem egészben, egy serpenyőben pépesítse.
- Vásároljon minél több szitát, különböző szembőséggel a magok száraz tisztításához.
- A megtisztított és szárított magokat hűvös és száraz helyen kell tárolni.