A máj étrendjének védelme a minden és vége
Méregtelenítő szervünk egyre túlterhelt
Nyomás a gyomorban, teltségérzet, gáz? Ezek lehetnek úgynevezett diszpeptikus panaszok (a görög diszpepsziából = gyenge emésztés). A máj nemcsak a méregtelenítő központunk. Emellett segíti testünket az élelmiszerzsírok emésztésében. Tehát a helyes étkezés fontos a máj védelmében.
Májunk naponta körülbelül 800 milliliter epét termel. Ehhez az epehólyag ellátásától a duodenumig, a vékonybél kezdetéig adják, ahol segít lebontani az étellel bevitt étkezési zsírokat, hogy azok a test számára energiaellátóként rendelkezésre álljanak.
Rossz étrend: a májat a cukor is terheli
Ha azonban túl sok zsírt fogyasztunk el étellel és egyidejűleg alkoholt fogyasztunk, esetleg dohányzunk, vagy mérgekkel, például nehézfémekkel kerülünk kapcsolatba, a máj teljesítménye eléri a határait. "Ezután az étkezési zsírok emésztetlenül jutnak a vastagbélbe, ahol baktériumok erjesztik és a fokozott gázképződés révén kiváltják a fent leírt diszpeptikus tüneteket" - magyarázza Hademar Bankhofer, az egészségügyi szakértő.
De nemcsak a nagy mennyiségű zsír emésztése vagy a helytelen táplálkozás borítja el a májat. A túl sok cukor a máj egészségét is súlyosan veszélyeztetheti. A cukorcsapdák pedig mindenütt leselkednek, nemcsak finom süteményekben és kekszekben. Például egy pohár kóla cukortartalma megegyezik tizenkét cukorkocával. Hat cukorkocka van egy átlagos gyümölcsjoghurtban és kilenc cukorkocka 100 gramm ketchupban (kb. Hat-hét evőkanál).
A fáradtság a rossz étrend okozta fájdalom a májban
A máj enyhítése érdekében kerülnünk kell a zsírban és cukorban gazdag ételeket, valamint az alkoholt. A sok keserű anyagot tartalmazó étrend (pl. Cikóriában, grapefruitban, sok gyógynövényben) vagy a keserű anyagokat tartalmazó készítmények serkenthetik az epetermelést, és így megakadályozhatják az emésztetlen ételzsírok eljutását a vastagbélbe és a baktériumok általi erjesztését gáz képződéséhez.
Egyébként az a tény, hogy a máj tartósan túlterhelt, nemcsak az említett tüneteknél mutatható ki. Gyakran ólmos fáradtság és kedvetlenség jelzi ezt. "Ez a fáradtság, úgymond," májfájdalom " - mondja Prof. Bankhofer. "Mivel maga a máj nem képes jelezni nekünk, hogy fájdalomimpulzusok révén túlterhelt."
A zsírmáj korántsem ártalmatlan
Májunk nagyon robusztus szerv, de tartós túlterhelés az úgynevezett zsírmájat eredményezheti. Sokan úgy gondolják, hogy ez leginkább az alkoholnak köszönhető. A zsírmáj azonban gyakran túlsúlyos és elhízott. Ha túl sok zsírt és szénhidrátot veszünk fel ételeinkkel - a máj ez utóbbiakat is zsírokká alakítja -, a máj már nem képes azokat teljesen feldolgozni és szállítani. Ezután tárolja a zsírokat.
Ezenkívül a test zsírszövete - különösen a hasi zsír - zsírsavakat képez, amelyek felszabadulnak, és eljutnak a májba is, és hozzájárulnak annak zsírszövetéhez. A zsírmájat gyakran ártalmatlannak tartják. Ennek azonban veszélyes következményei lehetnek. Mivel a zsírmájú betegek egyharmadában a szerv gyullad, zsírmáj hepatitist okozva.
Ha ezt nem ismerik fel és nem kezelik időben, a gyulladás májcirrózishoz vezethet. Az anyagcsere szerv sejtjei elpusztulnak, a máj hegek és zsugorodnak. Végül is egyáltalán nem tudja ellátni a feladatát.
Kiegyensúlyozott étrenddel óvja a májat
Végső soron csak a következetes életmódváltás segít a zsírmájbetegségek ellen. Jó hír: Ha kellő időben teszel valamit a zsírmáj ellen, megadod az esélyt a szerv teljes felépülésére. Ha a fokozott alkoholfogyasztás a hibás a fokozott zsírraktározásért, akkor az érintetteknek a jövőben teljesen kerülniük kell az alkoholt.
Fogyjon hosszú távon, ne nulla étrend
Ha az elhízás zsírmájbetegséghez vezetett, változtatnia kell étrendjén és rendszeresen gyakorolnia. Ha ennek eredményeként sikerül lefogynod, akkor a májod is úgymond fogyni fog. Az éhezési étrend vagy a fogyás gyors fogyása azonban nem ajánlott. Mivel ezek nagyon megterhelik a májat. Ezért hosszú távú, lassú fogyás ajánlott. Itt talál tippeket az egészséges fogyáshoz.
Az étrendnek zsírszegénynek kell lennie, és a növényi zsírokra kell összpontosítani. Fontos továbbá a megfelelő szénhidrátok fogyasztása. Kerülje az édességekben, süteményekben, üdítőkben és fehér kenyérben található könnyen emészthető cukrokat. Jobb ezeket gyakrabban teljes kiőrlésű termékekkel helyettesíteni. És ha édesnek kell lennie: Kezelje magát tudatosan, ne falatozzon az oldalon.
És igyon minél kevesebb alkoholt - ez nemcsak megterheli a májat, hanem sok kalóriát is tartalmaz. Ha meg akarja védeni a máját és tesz valami jót, megpróbálhatja az ünnepek után 21 napig teljesen megtenni alkohol és cukor nélkül, és nullára csökkenteni a zsírfogyasztást. Mivel a máj ebben az időszakban jól gyógyulhat.