A marhasaláta tökéletes receptje! Nem hiányozhat a 2020 húsvéti táblázatból
Az ortodox keresztények ezen a hétvégén ünneplik a húsvétot. A híres marhahússaláta nem hiányozhat az asztalról. A legjobb saláta elkészítéséhez a tökéletes receptet kínáljuk.
A marhasaláta tökéletes receptje!
A marhahússaláta elengedhetetlen a román húsvéti ételeknél. De sokan rosszul készítik elő! De a tökéletes receptet kínáljuk Önnek.
Ez egy nagyon nagy hiba, amelyet sok háziasszony elkövet. Gyakran mellőzik a marhahúst. Ez az összetevő azonban nem hiányozhat ebből a készítményből.
Ő az, aki minden hihetetlenül jó ízt ad! Vannak, akik csirkével főzik, de rendkívül szelíd és nem járul hozzá a saláta ízéhez.
Szüksége van egy kilogramm burgonyára, fél kilogramm sárgarépára, 400 gramm savanyúságra és 450 gramm marhahúsra. Forraljuk össze a sárgarépát, a burgonyát és a marhahúst. Ha kész, vágjon mindent apró kockákra, és kézzel keverje össze, hogy a legjobban egyesítse az összes ízt.
Keverés után készítsen majonézt tojással és kevés olajjal, tegyen mindent a tányérokra, majd örömmel tálalja.
A marhahússaláta elnevezés a francia nyelvből származik, a "marhahús" szó jelentése "marhahús". A románoknak azonban több receptjük van marhahússaláta elkészítésére, marhahússal, csirkével vagy akár hússal, ezért további 5 marhahússaláta receptet mutatunk be.
Marhasaláta recept csirkével
Hozzávalók: Hozzávalók: 2-3 burgonya, 1 paszternák és 2 sárgarépa főtt csirkehúslevesbe, 100 g csirke levesbe főzve, 3 uborka, 50 g borsó, 1 tojássárgája, 50-60 ml olaj, 2 teáskanál mustár, 1/2 citrom leve, néhány olajbogyó és néhány szelet fánk ecetben díszítéshez, só és bors.
Hogyan készítsünk marhasalátát csirkével: Zöldségeket és vashúst csirkehúslevesbe, majd vegyük ki és hagyjuk kihűlni, majd apróra vágjuk. Miután kinyomta a levét, apróra vágja az uborkát, és töltse a tálba. A borsót kétszer forraljuk fel, és tegyük a salátára.
Mindezen lépések után elkészítse a majonézt a sárgájából, a mustárból, a citromléből, a sóból, a borsból és az olajból, és tegye a salátára. Ezután díszítse a marhahússalátát olajbogyóval, fánkkal, uborkaszeletekkel és petrezselyemlevelekkel.
Marhasaláta recept marhahússal
Hozzávalók: 400 gramm marhahús, 300 gramm főtt borsó, 12 burgonya, 3 sárgarépa, fehérítő, kis zeller, ecetes savanyúság és fánk, só, bors, egy evőkanál mustár, majonéz ízlés szerint.
Marhahússaláta készítése marhahússal: Tegye a burgonyát egy edénybe, hogy egészben összeforraljon, míg a sárgarépát, a fehérítőt, a zellert és a húst darabokra vágják, majd hozzáadják. Öntsük a vizet az edény közepére, hogy a forralás alatt elkészüljön.
Amikor a zöldség és a hús felforrt, vegye ki és hagyja kihűlni. Finoman apróra vágjuk, és a tálba keverjük ízlés szerint a borsóval, majonézzel, mustárral, sóval, kakukkfűvel és borssal.
Marhasaláta pulykamell recept
Hozzávalók: 1/2 kg pulykamell, 1 kg burgonya, 300 gramm sárgarépa, 150 gramm zeller, 200 gramm paszternák, 400 g borsó, 5 vagy 6 savanyúság, só, bors, 2 teáskanál vegeta, kereskedelmi majonéz vagy házi 2 tojássárgájával, egy teáskanál mustárral, sóval és olajjal.
Marhahússaláta elkészítése pulykamellel: Mossa meg a burgonyát héjában és forralja fel, majd a húst és a zöldségeket megmosva, vegetával főzve.
Forralás és lehűlés után az összeset összekeverjük egy tál borsóval. Az uborkákat lecsepegtetjük, miután darabokra vágjuk, majd hozzáadjuk a salátához. Ezután adjuk hozzá a majonézt, majd díszítsük fánkkal és/vagy uborkával.
Marhasaláta recept füstölt lazacgal
Hozzávalók: két vagy három burgonya, egy sárgarépa, 5 savanyúság, 3 evőkanál borsó, egy tojás, 150 gramm füstölt lazac, olajbogyó, majonéz.
Marhasaláta elkészítése füstölt lazacgal: Forraljuk fel a sárgarépát, a burgonyát és a tojást, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk kockákra. Az olajbogyót négyfelé, a pácolt uborkát kisebb darabokra, a lazacot pedig szálakra vágjuk.
Tegye egy tálba a burgonyát, a sárgarépát, az uborkát, az olajbogyót és a lazacot, keverje össze, végül adja hozzá a tojást és a borsót. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és díszítsük majonézzel.
Diétás marhahússaláta recept
Hozzávalók: 100 gramm marha- vagy csirke, főtt zöldségek (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, nagy főtt burgonya, ízesítés nélküli alma), diétás majonézes szósz, zöld petrezselyem
A diétás marhahússaláta elkészítése: Vágja kockákra a húst és a zöldségeket. Az almát reszeljük le. Keverje össze az összes hozzávalót a citromlével készített majonézes mártással. Zöld petrezselyemmel megszórva tálaljuk.