A marketing tevékenység kulcsfontosságú tevékenység az élelmiszer- és vendéglátóipari vállalatok számára

A marketing elsősorban multifunkcionális tevékenység

A marketing egy multifunkcionális tevékenység, amelynek többek között az a célja, hogy megfelelő értékajánlatot juttasson el a megfelelő emberekhez (a megcélzott vásárlókhoz), a megfelelő helyre, a megfelelő időben, a megfelelő áron, marketing kommunikációval. megfelelő. A végső cél mindig a megcélzott ügyfelek kielégítése, miközben a vállalatba fektetett összes tőke optimális megtérülése érhető el.

„Ha marketingtevékenységei nem keltenek zsigeri vágyat kilátásaitokban, akkor pazarolja az idejét és a pénzét. - Josh Kaufman (2013, 115. o.)

„Nyilvánvaló, hogy a marketing már nem önálló entitás (és jaj annak a vállalatnak, amelynek marketingje továbbra is silókban működik), hanem a vállalaton belül egy kiterjedt funkcióval rendelkezik, amely szinte az összes funkciót igénybe veszi. "- Marc de Swaan Arons et al. (2015, 39. o.)

---