A MasterChef győztese, Jennifer Behms must-know grillezési tippek - Kultúra - 2020
„Masterchef” finálé: Mi Christian, Jennifer vagy Adrien? (2020 november).
Gyorsan közeleg a nyár vége, de nem kell várni a következő évre a grillezési készségek csiszolásához. Utolértük Jennifer Behm-et, a MasterChef 2. évad győztesét, hátha tud adni néhány tippet a grill elsajátításához.
Gyorsan közeleg a nyár vége, de nem kell várni a következő évre a grillezési készségek csiszolásához. Utolértük Jennifer Behm-et, a MasterChef 2. évad győztesét, hátha tud adni néhány tippet a grill elsajátításához.
Behm, korábban Miss Delaware USA és utah-i ingatlanközvetítő, főzőkarrierjét ételekkel készítette el barátainak és családtagjainak a hátsó ajtókon, nyaralási partikon és grillen.
"Képzett vagyok, kipróbálom, olvasom, felfedezem a többi kultúrát, utazom - mindezek a tapasztalatok befolyásolják az ételemet" - mondja. - Szeretek rettenthetetlen lenni a konyhában, ha elcseszem, megpróbálom újra.
Jennifer könyörtelen elszántsága és magabiztossága lehetővé tette számára, hogy otthagyja a versenyt, és a múlt héten megszerezhesse a MasterChef koronát.
"Mindegyik kihívást külön-külön vettem át, nyertem vagy vesztettem. Amint egy kihívásnak vége lett, egy dobozba és egy polcra tettem, és továbbhaladtam a következő kihívásra. Ez volt az egyetlen módja a továbbjutásnak." Jennifer fejlesztette megállíthatatlan akaraterőjét. aki "emberközpontú" világban nőtt fel. Egy fiú futballcsapatában játszott és nyaralását táborozással töltötte ... természetes volt, hogy beleszeretett a grillezésbe.
Kövesse Bedhm pórázát, és menjen ki a konyhából a teraszra. Gyújtsa meg a grilljét Jennifer által kötelezően ismert grillezési tippekkel: 1. Mindig készítse elő hozzávalóit. Az ételt lereszelje vagy pácolja gyógynövényekkel vagy zöldségpürékkel, hogy tápanyagokat és mély ízt adjon ételéhez.
Kísérletezzen közvetlen és közvetett grillezéssel. Ha vékony hús-, tenger gyümölcseit és zöldségeket főz, helyezze az ételeket közvetlenül a láng fölé. Nagyobb húsdarabok esetén helyezze az ételt a hőforrás oldalára, és zárja le a grill fedelét a pörkölés elérése érdekében.
Grillezés előtt várja meg, amíg a hús szobahőmérsékletűvé válik; a hideg hús egyenetlenül sül el, és a belsejét nyersen és kívül megégeti.
Használja a megfelelő grillezőeszközöket; Nem nehéz megtalálni a felháborítóan drága grillezőeszközöket, de valóban csak a fogókra, egy spatulára és egy hosszú markolatú villára van szüksége a befektetéshez.
Grill egész szezonban, függetlenül attól, hogy hol laksz! A grill rendkívül sokoldalú, és a nőknek meg kell tanulniuk meghódítani a grill vadállatot, így egész évben finom ételeket készíthetnek.
Tekintse meg Behm készülő szakácskönyvét, ahol még több grillezési tippet találhat, és talán néhány MasterChef receptet!
Több:
Egylépéses grillételek: csomagok
Vágjon 30 g zsírt a grillből
Fogyjon 8 font edzést és étkezési tervet
A napi egészséges életmódra vonatkozó tippekért kövesse a Facebookon és a Twitteren !