A mazsola szerves tényeinek egészségügyi előnyei
által Meenakshi Nagdeve utolsó frissítés - 2017. május 22
A mazsola egészségügyi előnyei közé tartozik a székrekedés, az acidózis, a vérszegénység, a láz és a szexuális zavarok enyhítése. A mazsoláról ismert, hogy segíti az egészséges hízás kísérleteit, valamint jótékony hatással van a szem egészségére, a fogápolásra és a csontok minőségére.
A mazsola a száraz gyümölcs kategória egészséges tagjaként pótolhatatlan. Ezek az arany, zöld vagy fekete finomságok szinte mindenki, különösen a gyerekek kedvencei. A mazsolát világszerte széles körben használják a kulturális konyhákban (különösen a desszertekben), és hegymászók, hátizsákos turisták és kempingezők egészségvédő tonikához, rágcsálnivalóihoz és kompakt, magas energiájú étrend-kiegészítőihez is adják.
A mazsolát a szőlő napos szárításával vagy szárítóval nyerik, amely a szőlőt arany, zöld vagy fekete drágakővé változtatja. Valójában, ha figyelembe vesszük tápértéküket és egészségügyi előnyeiket, a "drágakövek" nagyon jó név számukra!
A mazsola egészségügyi előnyei
Székrekedés: Lenyeléskor a mazsola megduzzad, mert a mazsola szárított formában jelen lévő rost összezsugorodott, de a test természetes folyadékai miatt duzzadni kezd. Ez nagymértékben hozzáadja az emésztőrendszerben mozgó ételt, ami végső soron elősegíti a székrekedés alóli mentességet. A mazsolában lévő rost típusa oldhatatlan rostnak tekinthető, mert vízben van, és így nyeri a térfogatot. A székrekedés csökkentése mellett a mazsola segíthet a laza széklet megállításában is, mivel ismét felszívja a folyadékot a laza székletből, és csökkenti a hasmenés gyakoriságát és kiszámíthatatlanságát.
Súlygyarapodás: A mazsola, mint minden szárított gyümölcs, nagyon jó eszköz az egészséges hízáshoz, mivel tele van fruktózzal és glükózzal, és sok potenciális energiát tartalmaz. A mazsola ideális része az étrendnek azoknak a sportolóknak vagy testépítőknek, akiknek erős energiára van szükségük, vagy azoknak, akik egészségtelen koleszterin felhalmozódása nélkül szeretnének hízni. Az étrend egészséges kiegészítőként betöltött szerepüket tovább fokozza a mazsolában található sok vitamin, aminosav és ásványi anyag, például a szelén és a foszfor, amelyek megkönnyítik más tápanyagok és fehérjék felszívódását a szervezetben. A mazsola serkenti az egyéb fehérjék, vitaminok és tápanyagok hatékony felszívódását is, ami javítja az általános energiát és az immunrendszer erejét.
Rák szűrés: A mazsolában magas a katekinek szintje, amely polifenolos antioxidáns a vérben. Az antioxidánsok csapdába ejtik a testben úszó szabad gyököket, és rombolják a szervrendszereket és a sejteket. A szabad gyökök az egyik elsődleges mögöttes tényező, amely a rákos sejtek spontán növekedéséhez vezet, valamint az az anyag, amely stimulálhatja az áttétet. Ezért azáltal, hogy mazsolát vesz fel étrendjébe és növeli ezeket az erős antioxidánsokat a rendszerében, megakadályozhatja a rák kialakulását, vagy lassíthatja annak előrehaladását, ha már kialakult a halálos betegség számos formája.
Magas vérnyomás: Hosszú évek óta egyesek úgy vélik, hogy a mazsola képes csökkenteni a vérnyomást és védeni a szív egészségének integritását, de csak a közelmúltban kezdték el a szakértők intenzív tanulmányaikat ezen állításokról. Az eredmények - bár még nem teljesen véglegesek - arról, hogy a mazsola hogyan csökkenti a vérnyomást, pozitív összefüggést mutattak a csökkent hipertónia és a mazsola fogyasztása között. A mazsolába csomagolt tápanyagok közül sok hasznos, de a szakértők úgy vélik, hogy a mazsolában található magas káliumszint segíti ezt az állapotot. A kálium jól kutatott módszer az erek feszültségének csökkentésére és a vérnyomás csökkentésére, és a mazsolában lévő rostok szintén úgy gondolják, hogy segítenek csökkenteni az erek biokémiáját és merevségét, ami szintén csökkenti a magas vérnyomást.
cukorbetegség: Számos tanulmányban kimutatták, hogy a mazsola csökkenti az étkezés utáni inzulinválaszt, ami azt jelenti, hogy étkezés után a mazsola segíthet megfogni az inzulinszint tüskéit vagy mélységeit, amelyek annyira veszélyesek lehetnek a cukorbetegek számára. Modulálja a cukor felszívódását a szervezetben, még egyenletesebbé és stabilabbá téve azt, csökkentve az egészségügyi szövődmények vagy vészhelyzetek esélyét a cukorbetegség mindkét fő típusában szenvedők számára. A mazsola segít szabályozni a leptin és a ghrelin felszabadulását, amelyek a hormonok felelősek azért, hogy elmondják a testnek, ha éhes vagy tele van. Ezeknek a hormonoknak a kordában tartásával az emberek, akik mazsolát fogyasztanak, javíthatják az egészséges étrend fenntartásának esélyeit és elkerülhetik a túlevést, ami tovább javítja a cukorbetegségben való kényelmes élet lehetőségét!
Anémia: A mazsola jelentős mennyiségű vasat tartalmaz, amely közvetlenül segít a vérszegénység kezelésében. A B-vitamin komplex számos tagját is tartalmazza, amelyek elengedhetetlenek az új vér képződéséhez. A mazsola magas réztartalma segíti a vörösvértestek képződését is.
Láz: A csíraölő, antibiotikus és antioxidáns tulajdonságaikról jól ismert fenolos fitotápanyagok bőségesen tartalmaznak mazsolát, és vírusos és bakteriális fertőzések leküzdésével segíthetnek a láz gyógyításában.
Szem ápolás: A mazsola polifenolos fitonutrienseket tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a fitotápanyagok nagyon jót tesznek a szem egészségének, mivel megvédik a szemet a szabad gyökök (oxidálószerek) által okozott károktól makula degeneráció, az életkorral összefüggő látásromlás és szürkehályog formájában. Az antioxidáns tulajdonságai mellett a mazsola jelentős mennyiségű A-vitamint, A-béta-karotint és A-karotinoidot tartalmaz, amelyek mind szükségesek a szem jó egészségéhez.
Acidózis: A savasodás a vér vagy a légzőrendszer gázainak fokozott savtartalma (más néven vértoxicitás). A savak forrása mindkét állapotban a gyomor. Ez a megnövekedett savasság nagyon káros lehet a szervezetre, mivel számos egészségügyi problémához vezethet, ideértve a forrásokat, bőrbetegségeket, a belső szervek károsodását, ízületi gyulladást, köszvényt, veseköveket, hajhullást, szívbetegségeket, daganatokat és akár rákot is. A mazsola jó kálium- és magnéziumforrás, amelyek az antacidok két leggyakoribb alkotóeleme, mivel a pH-skála alapjának tekintik őket. Ez a két ásványi anyag egyaránt nagyon hatékony a savak semlegesítésében, ezáltal segít ellenőrizni az acidózist és más kapcsolódó állapotokat.
Szexuális diszfunkció: A mazsoláról régóta ismert, hogy stimulálja a libidót és izgalmat vált ki, elsősorban az erekciós rendellenességek kezelésében hasznos arginin nevű aminosav jelenléte miatt. Az arginin emeli a spermiumok mozgékonyságát is, ami növelheti a fogamzás esélyét, ha nemi aktusban vesznek részt. Indiában bevett gyakorlat, hogy a menyasszony és a vőlegény nászéjszakáján megiszik egy pohár tejet, mazsolával és csipetnyi sáfránnyal főzve. Azoknak is ajánlott, akik szexuális állóképességgel küzdenek, rendszeresen fogyasztanak mazsolát, és bármilyen jótékony szexuális hatást tapasztalnak, ezt segíti az azonnali energia, amelyet a mazsola gyakran nyújt.
Csontok állapota: A kalcium, amely a csontjaink fő eleme, mazsolában található, és ezek az aszalt gyümölcsök a bór egyik legjobb forrása, egy mikroelem is. Azok számára, akik nem ismerik, a mikrotápanyag olyan tápanyag, amelyet a test nagyon kis mennyiségben használ fel, mint más tápanyagok, amelyeket naponta jelentős mennyiségben kell fogyasztani. A bór fontos a megfelelő csontképződéshez és a hatékony kalcium felszívódáshoz. A bór különösen hasznos a nőknél a menopauza által kiváltott csontritkulás megelőzésében, és nagyon hasznosnak bizonyult a csontok és az ízületek számára. A kálium egy másik nélkülözhetetlen tápanyag, amely nagy mennyiségben található mazsolában, amely hozzájárulhat a csontok megerősítéséhez és elősegítheti a csontok növekedését, ezáltal csökkentve az oszteoporózis esélyét minden típusú embernél.
Fogápolás: Az oleanolsav, a mazsola egyik fitokemikuma, létfontosságú szerepet játszik a fogak védelmében a fogszuvasodás, az üregek és a fogak ridegsége ellen. Hatékonyan megakadályozza a Streptococcus mutans és a Porphyromonas Gingivalis szaporodását, amelyek az egyik olyan baktériumfaj, amely leginkább felelős az üregekért és más fogászati problémákért. Ezenkívül magas a kalciumtartalma, ami jó elősegíti a fogak egészségét, mivel megakadályozza a fogak és a fogzománc megrepedését vagy hámlását, miközben erősebbé teszi őket.
Bármilyen furcsán hangzik is, amikor mazsolát fogyaszt, annál jobb, mert minél hosszabb ideig tapadnak a fogain, annál jobb, mert biztosítja, hogy az oleanolsav kiterjedt kapcsolatban álljon a fogakkal, ezáltal növelve a baktériumok szaporodásának megelőző erejét. A mazsolában található bór a csontok egészségében és az oszteoporózis kezelésében fontos szerepet játszik a szájban élő baktériumok szaporodásának visszaszorításában és az erős fogak elősegítésében.
Egyéb előnyök: A mazsolában lévő rostok segítenek eltávolítani az epét a testből, és serkenti a koleszterin elégetését, ami jótékony hatással van a szív egészségére. Ezenkívül a mazsolában lévő rostmennyiség segít szó szerint kisöpörni a méreganyagokat és az emésztőrendszerben található káros anyagokat, amelyek megvédhetik az embereket a további bélbetegségektől és a baktériumok szaporodásától, amely megszűnik a méreganyagok kiürítésekor.
Mindezek mellett van néhány kockázati tényező a mazsola túlevésére. A mazsola nagyon magas kalóriatartalmú, ami gyorsan hízhat, ha nem vigyáz. Figyelembe kell vennie az étrend extra kalóriabevitelének egyik tényezőjét, függetlenül a kis mennyiségű mazsola egyéb előnyeitől. A mazsolának magas a trigliceridje a magas fruktóztartalma miatt is (a trigliceridek a test melléktermékei, amelyek metabolizálják a fruktózt). A trigliceridek magas koncentrációja növelheti a cukorbetegség, a koszorúér-betegség és a zsíros májrák kialakulásának esélyét. Ha más kockázati tényezője van, legyen óvatos, ha túl sok mazsolát ad az étrendbe!