A mazsolakenyér kalória A blog
A pékségek igazi sztárja, csakúgy, mint a kifli vagy a Pain Au Chocolat, a Pain Aux mazsola sok gyermek… sőt szüleik kedvenc péksüteménye. De ízletes íze mögött jó-e az egészségünknek? Tele van kalória ? Mit találunk benne? Válasz részletesen.
Mazsolakenyér, mi az ?
Ezt a germán országokból származó és az arab országokban is nagyon népszerű spirális péksüteményt csigának is nevezik, alakja vagy német nyelvű csíkja miatt, vagy csehül snek, ami csigát is jelent. Leveles tésztából áll, ezért mazsolával díszítik, és néha tésztakrémmel töltik meg, és porcukorral megszórják. Receptje ezért fekete mazsolát és lisztet, vajat, élesztőt, tojást és cukrot tartalmaz a tésztához.
Mi található mazsolakenyérben ?
El lehet képzelni azt a mazsolakenyeret gazdag vajban és cukorban, a pudingról nem is beszélve, kalóriákkal teli péksütemény lenne. Természetesen ez nem a legkönnyebb sütemény a pékségben, annak 10 gramm zsírjával és 37 tömegével szénhidrátok, de ez nem a legsajnálatosabb. A kiflivel, mazsolakenyér még a legajánlottabb péksütemény is ha nem tehetünk meg egy kis repedést a péknél, mivel neki csak 267 van kcal ! Az ízlelőbimbók tetszése mellett a mazsola is hozzájárul fehérje nem jelentéktelen, és a nyomelemek négyszeres aránya a friss szőlőben találhatóakhoz képest, kiváló az emésztőrendszer számára. Nem szabad szó szerint érteni minden nap azt sem, mert a kiszáradáson átesett kezelés növeli a cukortartalmukat ...