A mediterrán étrend, a hal és az időszakos böjt az a trió, amely csökkenti a kockázatát; infarktus
A szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében egy új tanulmány szerint a mediterrán étrendre kell összpontosítania, különös tekintettel a halakra. És egy kis extra az előnyök növelése érdekében: időszakos böjtöléssel kell kombinálni.
A mediterrán konyha előnyei közismertek. A szakértői testület az év elején a 2020-as étrend legjobbjának nevezte. Néhány „csavar” hozzáadásával különösen hatékony a szív- és érrendszeri betegségek ellen, a Journal of American College of Cardiology folyóiratban szeptember 14-én megjelent kutatások szerint.
Szív- és érrendszeri betegségek: növényeken alapuló étrend, de nem csak
A kutatás szerzői számára az mediterrán diéta - zöldségekben és olívaolajban gazdag - nem az egyetlen elem, amely javítja szív- és érrendszeri egészségét. A legjobb, ha párosítja hal és tenger gyümölcsei.
"Bár az emberek mindenevőek és számtalan ételből tudnak élni, az ideális egészséges étrend sok ember számára továbbra is dilemma" - mondta Dr. James H. O'Keefe, a Saint Luke Közép-Amerikai Szívintézet Preventív Kardiológiai Osztályának igazgatója és a tanulmány vezető szerzője. „Az ételekben gazdag étrendek csökkentik a a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. A veganizmus azonban nehezen követhető és oda vezethetsúlyos tápanyaghiány. Másrészt a modern nyugati kultúrákban sokan túl sok húst fogyasztanak, különösen az embertelen körülmények között nevelkedett állatokból származó, magasan feldolgozott húsokat. Kínálunk pesco-mediterrán étrend (Mediterrán halászat) ennek a "mindenevő dilemmának" a megoldása, hogy mit együnk "- folytatja.