A mediterrán étrend az elhízás elleni küzdelem legjobb módja
KÉPTÁR
A mediterrán étrend sokkal jobban küzdhet az elhízás ellen, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, gyorsan csökkentve a szívroham és a stroke kockázatát - írták brit orvosok a Postgraduate Medical Journal (PMJ).
A cikk azután jelenik meg, hogy az NHS tisztviselői, a brit közegészségügyi rendszer a múlt hónapban hangsúlyozta, hogy sürgősen cselekedni kell az elhízás és az általa okozott egészségügyi problémák leküzdése érdekében, és azt tanácsolta, hogy ezt a kalóriák ellenőrzésével tegyék meg a fenntartás érdekében egészséges testsúly - számol be a BBC.
A PMJ cikk aláírói, köztük az Orvosi Főiskolák Királyi Kollégiumának elnöke, Terence Stephenson és Mahiben Maruthappuei, az NHS-től kritizálják, hogy a fogyás kérdése a kalóriakorlátozásokra összpontosít, nem pedig a „jó táplálkozásra”.
Idézik a mediterrán étrendet, amely gyümölcsökön és zöldségeken, diókon és olívaolajon alapul, egy tanulmányra hivatkozva, amely azt sugallja, hogy csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát, és hatékonyabb lehet a fogyáshoz, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
A cikk vezető szerzője, Aseem Malhotra kardiológus szerint ennek tudományos bizonyítékai elsöprőek.
"A felelősség az, ha azt mondjuk az embereknek, hogy koncentráljanak a tápláló ételek fogyasztására" - tette hozzá, biztosítva, hogy ez nagyon gyorsan hatással lesz az egészségükre.
"Tudjuk, hogy a hagyományos mediterrán étrend, amely zsírban gazdagabb, az ellenőrzött klinikai vizsgálatok tanúsága szerint, a bevezetéstől számított néhány hónapon belül csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát" - mondta Aseem Malhotra.
A szerzők azzal érvelnek, hogy az NHS "kulcspozícióban van" abban, hogy nemzeti példát mutasson azáltal, hogy egészséges ételt biztosít a kórházakban. A jelenlegi rendszerajánlások a kalóraszámláláson alapuló recepteket tartalmaznak az egészséges testsúly elérése érdekében. (Agerpres)