A mediterrán étrend bizonyos hatásait részben a mikrobiota magyarázza
A mediterrán étrend sok erényt ad azoknak, akik elfogadják. Ezen előnyök egy része a bél mikrobiotájára gyakorolt hatásának köszönhető, különösen az idősekre.
A mediterrán étrend az egyik leginkább tanulmányozott étrend, ha nem a diéta, a tudományos szakirodalomban. Számos előny társul hozzá, például a szív- és érrendszeri események csökkentése vagy a neurodegeneratív betegségek. Meglehetősen elfogadott és kevéssé vitatott tény: a mediterrán étrend általában "jó" az egészségre.
A kérdéses táplálkozási szempontból fontos sokféleség, a friss, kevéssé feldolgozott élelmiszerek, amelyek olyan vegyületekkel vannak töltve, amelyek néha "védőként" minősülnek, például polifenolok vagy antioxidánsok, és természetesen a zsírokban, különösen az utánozhatatlan olívaolajban található olajsavban gazdag. Mint gyakran, nehézségeket okozunk a diéta egészségre gyakorolt hatásainak megértésében. Valójában az összes interakció, amely komplex ételeink, az egyén genetikája, bélflóra stb. Között jelentkezik, valódi rejtvények a tudományos módszer számára, előszeretettel alkalmazva a redukcionizmust protokolljainak kidolgozásában. A Gut folyóiratban megjelent nemrégiben készült tanulmány egy kicsit többet mesél a mediterrán étrend és a mikrobiota kapcsolatáról .
Akció a mikrobiotán: komoly sugárút
Egy nemrégiben végzett randomizált, kontrollált, több központból álló, egyvakásos vizsgálatot 612 idős emberen végeztek egyszerre öt európai országban (Franciaország, Nagy-Britannia, Olaszország, Lengyelország és Hollandia) egy éven keresztül. Kiemeli a „törékenység” csökkenését (a törékenységi szindróma az idősek káros egészségi állapotát jellemző kockázatos tünetek összessége), a kognitív képességek javulását és a gyulladás csökkenését. A mediterrán étrendnek ez a három jótékony hatása részben a bél mikrobiotájában kiváltott változásokkal magyarázható.