A mediterrán étrend jó megerősítést jelent a szív számára
A mediterrán étrend 30% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát - mutatja a legnagyobb tanulmány, amelyet ilyen típusú, olívaolajban, dióban, halban, gyümölcsben, zöldségben és borban gazdag étrenden végeztek.
Ez a kutatás, amelyet csaknem öt éven keresztül végeztek Spanyolországban 4479 55–80 éves emberrel, megerősítik az epidemiológiai vizsgálatok eredményeit.
Megállapítottuk, hogy a korlátlan mediterrán étrend, kanál olívaolajjal vagy dióval kiegészítve, jelentősen csökkentette a súlyos szívroham és a stroke kockázatát azoknál az embereknél, akiknél nagyobb a betegség kialakulásának kockázata.
Dr. Ramon Estruch, a barcelonai egyetemA résztvevőket három csoportra osztották, köztük egy kontrollt.
Az első hagyományos mediterrán étrendet követett, napi legalább négy evőkanál olívaolaj hozzáadásával.