A mediterrán étrend megakadályozza a túlevést - tanulmány
A mediterrán étrendet tápláló főemlősök úgy döntenek, hogy nem fogyasztják el az összes rendelkezésükre álló ételt, és fenntartják a normális súlyt. Egy friss tanulmány azt mutatja, hogy a mediterrán étrend megakadályozza a túlevést.
Túl jónak tűnik enni, amennyit csak akar, és nem hízni, hogy igaz legyen? Egy április 23-án közzétett tanulmány azt mutatja, hogy a mediterrán étrendet követő főemlősök nem esznek meg mindent, amit kapnak, és fenntartják normális súlyukat - állítják. sciencedaily.com . "Összehasonlításképpen: a tipikus amerikai étrenddel rendelkező állatok többet esznek, mint amire szükségük van, és híznak" - mondta Carol A. Shively, a tanulmány vezető szerzője és az Egyesült Államok Wake Forest Orvostudományi Karának patológus professzora. .
Ez az első előzetes tanulmány, amely az amerikai étrend hosszú távú hatásait méri a hosszú távú mediterrán étrendhez képest, a kutatás korrelált az elhízás okozta betegségekkel, ellenőrzött kísérleti körülmények között.
A mediterrán étrend megakadályozza a túlevést és segít fenntartani a súlyt
A vizsgálatot nőstény főemlősökön végezték 38 hónapos időtartam alatt, ami emberben kilenc évnek felel meg. Az étrendeket úgy alakították ki, hogy tükrözzék az emberek étrendjét, az amerikai étrend esetében állati eredetű fehérjével és zsírral, az étrend esetében pedig növényi eredetűek. Mediterrán étrend. A kétféle élelmiszer hasonló arányban tartalmazott zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat.
A 38 középkorú felnőtt főemlősöt két csoportra osztották, és a vizsgálat során annyit ettek, amennyit csak akartak.
"Megállapítottuk, hogy a mediterrán étrendben élő főemlősök kevesebb kalóriát fogyasztottak, kevesebbet nyomtak és kevesebb testzsírjuk volt, mint a másik csoportba tartozó főemlősöknek" - mondta Carol A. Shively.
Az eredmények az első kísérleti bizonyítékot szolgáltatják arra vonatkozóan, hogy a mediterrán étrend megakadályozza a túlevést, és megvédi az elhízást és a prediabeteset, szemben a szokásos amerikai étrenddel.
"Az amerikai étrendet olyan vállalatok fejlesztették ki és népszerűsítették, amelyek meg akarják enni az általuk rendkívül ízletes termékeiket, hogy ezáltal túlzott fogyasztást okozzunk nekünk. De a mediterrán étrend követése lehetővé teszi számunkra, hogy túlfogyasztás nélkül élvezzük az ételeket, a túlevés nagy probléma "- tette hozzá Dr. Shively.