A mediterrán étrend megőrzi az emlékezetet

A témában végzett legnagyobb tanulmány megerősíti az ilyen típusú étrend pszichés előnyeit.

megőrzi

A mediterrán étrend továbbra is bizonyítja előnyeit. Lehetőleg zsírsavakban gazdag ételek, például omega 3, hal, csirke, olívaolaj, valamint gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a kérdés, nem pedig azok, amelyek telített zsírokat, például vörös húsokat vagy tejtermékeket tartalmaznak. Egy új (a mai napig legnagyobb) témájú tanulmányt az Alabamai Egyetem, Birmingham (Egyesült Államok) végzett. Így bebizonyította, hogy ez a fajta étel segít jobban megőrizni az emlékezetet és a kognitív képességeket. Ez a munka megjelent Ideggyógyászat, az American Academy of Neurology folyóirata.

A kutatók a vizsgálat során összegyűjtött adatokra támaszkodtak Úgy néz ki (A stroke földrajzi különbségeinek okai). Ebben 30 239 45 éves és idősebb embert követtek nyomon 2003 januárja és 2007 októbere között. Azóta figyelemmel kísérték őket egészségi állapotuk változására is. A tanulmány résztvevői között 17 478 ember, afro-amerikaiak és kaukázusiak étrendjét gondosan tanulmányozták, átlagéletkoruk 64 év, hogy kiderüljön, mennyire állnak közel a mediterrán étrendhez. Emellett tesztekből álltak, hogy átlagosan négy éven keresztül mérhessék memóriájukat és szellemi képességeiket.