A mediterrán étrend megvédi a túlevést
A majmok mediterrán vagy nyugati ételeket fogyaszthattak
Új tanulmány igazolja: a mediterrán étrend megakadályozza a túlevést
2019. május 9. - 9:27
A mediterrán étrend: mitől olyan egészséges?
Egy új tanulmány az USA-ból ismét bizonyítja a mediterrán étrend előnyeit. A híres észak-karolinai "Wake Forest School of Medicine" kutatói a főemlősökön tesztelték a nyugati és mediterrán étrendet. Világos eredménnyel!
A majmok annyit ettek, amennyit csak akartak
38 középkorú nőstény majmot véletlenszerűen két csoportba osztottak. Az egyik csoport tipikus nyugati étrendet fogyasztott 38 hónapig, a másik csoport kizárólag mediterrán. Az állatok annyit ettek, amennyit csak akartak.
Eredmény: A mediterrán étrendet folytató csoport megtartotta testsúlyát, és nem evett túlzottan. A másik csoportba tartozó állatok súlygyarapodást regisztráltak az egész hajón, és hajlamosak voltak túlevni. A mediterrán étrend témakörében végzett kutatás egyelőre csak kérdőíveken alapult. Ennek a kutatási eredménynek ezért kiemelt fontosságot tulajdonítanak.
Jó a szívnek és jó a csípőnek
Ancel Keys amerikai táplálkozási szakértő már 1958-ban "Hét országos tanulmányában" megállapította, hogy Krétán az emberek várható élettartama lényegesen magasabb, mint más országokban. A tanulmány azt is kimutatta, hogy a krétai emberek lényegesen kevesebbet szenvedtek szív- és érrendszeri betegségektől összehasonlítva.
A Harvard Egyetem 2017-es nagyszabású meta-vizsgálata kimutatta, hogy a mediterrán étrend a legsikeresebb a fogyásban. Más étrendekhez képest alig 1000 vizsgálati résztvevőnél teljesített a legjobban: az alanyok átlagosan kilenc és 22 font között fogyottak egy év alatt.
A Bécsi Egyetem 2014-es újabb tanulmánya azt mutatta, hogy a mediterrán étrend is jelentősen csökkentheti a rák kockázatát.
Egészséges lakoma, mint egy mediterrán nyaraláskor: kezdjük azonnal!
További tanulmányok kimutatták, hogy a krétai étrend pozitív eredményeket mutathat az impotencia, általában a várható élettartam, a stroke és az arteriosclerosis tekintetében is.
Tehát látja: Teljesen érdemes elgondolkodni azon, hogy étrendjét a mediterrán étrend felé változtassa. Lehet, hogy a mediterrán ételektől úgy érzi, mintha nyaralna - mindenképpen megér egy próbát.
Mit szólna a következő menühöz: Halászlével kezdjük, majd polip tagliatelle és mediterrán saláta következik. Egy pohár vörösbor ennél többet megengedett - élvezze az ételt!