A mediterrán étrend segíthet-e a reumában
A mediterrán étrend hasonló étrendhez, amely a görög szigeteken volt és gyakori. A sok hal, kevés hús, sok zöldség, saláta és gyümölcs, valamint az olívaolaj olyan alapvető összetevők, amelyek szintén hasznosak a rheumatoid arthritisben.
Nehéz konkrét irányelveket kidolgozni a gyulladásos ízületi betegségek megfelelő étrendjéről. Számos ezzel kapcsolatos tanulmány minőségileg nem megfelelő és informatív értékük korlátozott. Ezenkívül túl keveset tudunk a betegség hátteréről, kialakulásának pontos mechanizmusáról, valamint a legkülönbözőbb tényezők és hatások bevonásáról a rheumatoid arthritis kialakulásában és lefolyásában.
A mediterrán életmód
Néhány ponton azonban az orvosok és a táplálkozási szakértők egyetértenek egy általában egészséges és kiegyensúlyozott étrendben. A táplálkozás és az életmód egy bizonyos formája újra és újra kiemelkedik, amely megkülönbözteti magát a többitől: az úgynevezett mediterrán étrend.
Míg az étkezési szokások manapság az egész nyugati világban csökkenõ minõségi szinten vannak, a mediterrán térség étrendje a 20. század elején még mindig pozitívan állt ki. Sok friss zöldségből és gyümölcsből, rengeteg halból és más tengeri állatokból, és többnyire teljes kiőrlésű termékekből állt. A vörös húst és tejtermékeket mértékkel fogyasztották, de értékes olajokat használtak, különösen az olívaolajat.
A mézet és az aszalt gyümölcsöket elsősorban édesítésre használták. Egy pohár vörösbor nemcsak ízét tekintve egészítette ki az egészet, hanem biztosította a társasági életet, az élvezetet és az élvezetet.
Sok gonosz gyökere: gyulladás
Ez természetesen ma is így van. De mivel az összes termék folyamatosan rendelkezésre áll, sok területen hajlamosak vagyunk túlzásba vinni. A mindenütt jelenlévő időbeli korlát és a praktikus készételek a felmelegedés érdekében a többit megakadályozzák a kiváló minőségű és friss ételekben.
De mi jellemzi valójában a klasszikus mediterrán étrendet? Senki sem tudja pontosan megmondani. Bebizonyosodott azonban, hogy előnyös az egész anyagcserére nézve, és különösen pozitívan hathat a szív- és érrendszer betegségeire. Nem világos, hogy közvetlen hatása van-e a reumás ízületi gyulladásra is.
Az egészséges, friss ételek fent említett keveréke úgy tűnik, hogy ellensúlyozza a szervezet gyulladásos folyamatait. A gyulladás önmagában nem rossz dolog; a testnek szüksége van rájuk, hogy megvédjék magukat a behatolóktól és a káros külső behatásoktól. Néha a dolgok kikerülnek az ellenőrzés alól, és több kárt okoznak, mint hasznot - például rheumatoid arthritis esetén.
Gazdag Omega 3-ban: hal és olaj
Különösen a halak és az értékes növényi olajok kombinációja képes egyensúlyba hozni az immunrendszer túlzott védekezési reakcióit. Mivel bizonyos zsírsavakat tartalmaz, amelyek ellensúlyozzák a gyulladást és lelassítják az egyes hírvivő anyagokat. Különösen az úgynevezett omega-3 zsírsavakat tekintik hatékony gyulladáscsökkentő szereknek.
Egyébként: A tágabb értelemben vett étrend (az ókorban a kifejezést az egész életmódra használták) más szempontokat is tartalmaz, például a fizikai aktivitást, valamint a táplálkozás mellett relaxációs és pihenési szüneteket is. Végül, de nem utolsósorban az élvezetnek és az élvezetnek fontos szerepe van, különösen a krónikus betegségek kezelésében. A mediterrán régiók lakói itt is jó példaképek.