A mediterrán étrend tanulmányozása segíthet egy fiatalosabb agy fenntartásában - gyenge vagyok
Egy idősebb agy életkorával fenntartható a gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonákban, halakban és egészséges zsírokban gazdag mediterrán étrendet követve.
Korábbi kutatások összekapcsolják a mediterrán étrendet az Alzheimer-kór és más agyi degeneratív betegségek kialakulásának csökkent kockázatával, a vezető tanulmány szerzője, Yian Gu, a New York-i Columbia Egyetemről.
A jelenlegi tanulmányban a kutatók a normális kognitív funkcióval rendelkező idős emberekre összpontosítottak, hogy megnézzék, az étrend is összefüggésbe hozható-e az öregedés miatti agysejtvesztéssel - mondta Gu e-mailben.
"Kognitívan egészséges idős embereknél összefüggést találtunk a mediterrán étrend fokozott betartása és a jobb agyi mérések között" - mondta Gu.
Az étrend és az agy egészségének kapcsolatának megértése érdekében Gu és munkatársai áttekintették azokat a felméréseket, amelyeket 674 idős ember végzett étkezési szokásaival kapcsolatban, majd megvizsgálta agyuk mágneses rezonancia képalkotását (MRI).
Azokkal az emberekkel összehasonlítva, akik nem követték rendszeresen a mediterrán étrend számos aspektusát, azoknak, akik ezt a diétát követték, nagyobb eséllyel rendelkeztek nagyobb agyi térfogattal, valamint több szürke- és fehéranyaggal.
A magasabb halfogyasztás és az alacsonyabb húsfogyasztás, amely a mediterrán étrend egyik aspektusa, összefüggésben állt az agyvizsgálatok nagyobb szürkeállomány-mennyiségével.
A kevesebb hús fogyasztása függetlenül kapcsolódott a nagyobb agytérfogathoz is.
Összességében elmondható, hogy a mediterrán étrendet követők és azok között, akik nem, az agy térfogatának különbsége hasonló volt az ötéves öregedés hatásaihoz - állapítják meg a kutatók a Neurology folyóiratban.
A tanulmány egyik korlátja, hogy nem tudja megmutatni, hogy az étrend valójában kevesebb agyi atrófiát okoz-e az idő múlásával - ismerik el a szerzők. Például az is lehetséges, hogy a hatás ellenkező irányba hat, ahol az agyi szerkezet eltérései viselkedési különbségekhez vezethetnek, amelyek magukban foglalják az étkezési szokásokat.
Ugyancsak nehéz elkülöníteni a halevés és a kevesebb hús fogyasztásának hatásait - mondta dr. Victor Henderson, a kaliforniai Stanford Egyetem neurológiai és egészségpolitikai kutatója.
"Valaki, aki sok halat eszik, valószínűleg nem eszik sok húst" - mondta e-mailben Henderson, aki nem vett részt a vizsgálatban. "Más kutatások szerint nem csak a hal és a hús számít" - tette hozzá.
A mediterrán étrend korábbi kutatásai azt mutatták, hogy ennek az étrendnek az extra szűz olívaolajjal történő kiegészítése megerősítheti a kapcsolatot a jobb kognitív funkcióval - mondta Henderson.
Például egy spanyol hosszú távú tanulmány a mediterrán étrendet az extra dióval és olívaolajjal kapcsolta össze az idősek emlékezetének javításával az év elején közzétett jelentésben.
Míg a korábbi kutatások a mediterrán étrendet a szívbetegségek és egyes rákos megbetegedések csökkentésével, valamint az Alzheimer-kór kialakulásának alacsonyabb esélyével kapcsolják össze, a tudósok nem bizonyították egyértelműen, hogy az étrend önfelelős, és nem más választási lehetőségekkel. Az így táplálkozó emberek által sújtott életmód
"Nyugodtan kijelenthetjük, hogy a kiegyensúlyozott étrend, mint például a mediterrán étrend, egészséges étrend, és ez a kutatás izgalmas új támogatást kínál ehhez a józan ész perspektívához" - mondta Henderson. "Véleményem szerint ennek ellenére több klinikai vizsgálati eredményre van szükség egy konkrétabb elvihető üzenethez."