A mediterrán étrend véd a metabolikus szindróma ellen
+Az Eil + Biontech és a Pfizer a koronavédő oltás jóváhagyását kérik az EU-ban
A mediterrán étrend véd a metabolikus szindróma ellen
2011.03.07., 14:09 | dpa, cme
Mediterrán étrend: A mediterrán étrend védi a szívet. (Fotó: imago)
- feloszt
- Pinning
- Tweet nyomtatás
- Levelet küldeni
- szerkesztőség
A tudósok már régóta gyanítják, hogy az olívaolajjal, halakkal és zöldségekkel készült mediterrán étel jót tesz a szívnek. Most a görög tudósok egy meta-tanulmányban megfejtették a védő tényezőket. A mediterrán étrend pozitív hatással van az anyagcserére, és megakadályozhatja az úgynevezett metabolikus szindrómát. Ezt az anyagcsere-egyensúlyhiányt a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő kockázati tényezőjének tekintik.
Az egészséges táplálkozás
Metabolikus szindróma: Négy halálos kockázat
A metabolikus szindróma olyan metabolikus rendellenességet ír le, amelyben a páciens egyszerre szenved elhízástól, emelkedett vérzsírszinttől, cukorbetegségtől és magas vérnyomástól. A szindróma kivizsgálására az athéni Harokopio Egyetem tudósai 50 tanulmányt értékeltek, összesen félmillió résztvevővel. Megtudták, hogy az olívaolajjal és sok gyümölcs- és zöldségfélével végzett étrend megakadályozza a metabolikus szindrómát. A szindróma egyes fent említett tényezőit is pozitívan befolyásolja.
Sok hal és zöldség, kevés vörös hús
A kutatók olyan ételeket tartalmaznak, amelyekben magas az egyszeresen telítetlen zsírsavak aránya, például olívaolaj, valamint a mediterrán étrend részeként alacsony zsírtartalmú gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és tejtermékek. A halnak és a csirkének, valamint a diónak és a hüvelyeseknek ezért minden héten szerepelnie kell az étlapon, a vörös hús azonban alig. A mediterrán étrendben mérsékelt alkoholfogyasztás megengedett, például étkezés közben.
A vizsgálat vezetője, Demosthenes Panagiotakos hangsúlyozta, hogy legjobb tudása szerint ez a metaanalízis volt az első olyan tanulmány, amely szisztematikusan foglalkozott a mediterrán konyha metabolikus szindrómára gyakorolt pozitív hatásaival. Az úgynevezett metaanalízist a "Journal of The American College of Cardiology" című amerikai folyóirat publikálta.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.