A mediterrán étrend - ZAKWELI

A mediterrán étrend, más néven krétai étrend vagy mediterrán diéta, azon hagyományos ételeken alapul, amelyeket az emberek olyan országokban fogyasztottak, mint Olaszország és Görögország 1960-ban.

A kutatók megállapították, hogy ezek az emberek kivételesen egészségesek voltak az amerikaiakhoz képest, és alacsony volt az életmóddal összefüggő betegségek kockázata.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend fogyáshoz vezethet, és segít megelőzni a szívrohamokat, agyvérzéseket, a 2-es típusú cukorbetegséget és az idő előtti halált.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a mediterrán étrendnek?

A mediterrán étrend különösen híres a szív egészségére gyakorolt ​​jótékony hatásáról, mivel részben csökkenti a szívbetegségek kockázatát, ideértve a "rossz" LDL-koleszterinszint csökkentését és a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás csökkentését. A mediterrán étrendnek alacsonyabb a valószínűsége bizonyos rákok, például az emlőrák, valamint olyan betegségek megelőzésének, mint a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór.

Új bizonyítékok arra utalnak, hogy az ilyen étkezés védőhatást kínálhat a 2-es típusú cukorbetegségben és a veszélyeztetett emberek számára. Egyrészt a mediterrán étrend javítja a már diagnosztizáltak vércukorszint-szabályozását, ami arra utal, hogy ez jó módszer lehet az állapot kezelésére. Ráadásul, mivel a cukorbetegeknél nagyobb a kockázata a szív- és érrendszeri betegségeknek, ennek az étrendnek az elfogadása javíthatja szívük egészségét.

A mediterrán étrend alapjai

A mediterrán étrend legfontosabb szempontjai a több gyümölcs és hal, valamint a kevésbé cukros italok és snackek fogyasztása.

Hangsúlyt fektetve:

• Gyümölcsök
• Zöldségek
• Hüvelyesek
• Diófélék
• Magok
• Teljes kiőrlésű gabonák
• Hal és hús
• Egyszeresen telítetlen zsírsavak, például olívaolaj

• • Telített zsírok, például vaj
  • vörös hús
  • Feldolgozott ételek, például gyümölcslé és fehér kenyér
  • A szóda
  • Cukor

Mérsékelten:

---