A mediterrán étrendről tudni kell a diétáról, hogy 6 nap alatt 4 kilogrammot fogy
A kutatók bebizonyították az egészséges táplálkozásra és nem a fogyás gondolatára összpontosító emberek kevésbé hajlamosak a szívbetegségekre, a depresszióra és a demenciára. Mire vársz még? Próbálja ki a mediterrán étrendet! Az alapvető szabályok a következők: piaci vásárlás, szezonális ételek fogyasztása és kenyér (lehetőleg teljes kiőrlésű) megosztása szeretteivel.
Hogyan működik a mediterrán étrend:
Összpontosítson a tojásra és a halakra
Cél, hogy hetente két vagy három adag halat fogyasszon. És a tojás ugyanolyan fontos. A sovány hús a mediterrán konyha ételeinek listáján is szerepel, de vigyázni kell, nehogy túlevés legyen.
Egyél magot, diót és hüvelyeseket
Fontos rost- és fehérjeforrás (a diófélék és a magok egészséges zsírokat és antioxidánsokat tartalmaznak). A hüvelyesek (hummus, lencse vagy hüvely), ha hetente kétszer fogyasztják őket, a szükséges mennyiségű fehérjét és antioxidánsokat biztosítják. Ne felejtse el minden nap enni egy adag diót vagy diót.
A tejtermékek elengedhetetlenek a mediterrán étrendhez
A tejtermékek, mint például a kefir, a görög joghurt vagy a friss ricotta, nem hiányozhatnak a bevásárló listáról. Naponta egy-három adagot fogyaszthat (joghurtot, egy csésze tejet vagy 30 gramm sajtot).
Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget
A mediterrán étrend csillagai a friss gyümölcsök és zöldségek, keményítő nélkül. Egyél naponta öt és tíz adag között ezeket az ételeket, és jó úton jársz.
Válasszon egészséges zsírokat
Az olíva és az olívaolaj a mediterrán étrend sarokköve. Fogyasszon napi négy és hat adag között (egy adag jelenthet egy teáskanál olívaolajat, 5 olívabogyót vagy 1/8-ot egy avokádóból). Az olívaolajat azért javasoljuk, mert egyszeresen telítetlen zsírokat és polifenolokat tartalmaz (antioxidánsok, amelyek védik a szabad gyököket).
Fontolja meg, mit iszik
Természetesen minden nap legalább 2 liter vizet kell fogyasztania, de Ennek az étrendnek a hívei szoktak egy rövid eszpresszót inni délután az emésztés elősegítése érdekében. Észak-Afrikában viszont antioxidánsokban gazdag zöld teát fogyasztanak mentával kombinálva.
Válasszon gabonaféléket
A finomított szénhidrátok nem tartalmaznak tápanyagokat, és problémákat okozhatnak a vércukorszintjében. A teljes kiőrlésűek viszont a legjobbak. Kis adag teljes kiőrlésű kenyeret vegyen be a napi étrendbe, vagy próbáljon ki quinoa tésztát. Ne feledje, hogy mindig meg kell ennie egy egészséges zsír vagy fehérje teljes kiőrlésű gabonával.. Próbáljon ki néhány különleges receptet, azt a tökből készült spagettit, amelyet tészta helyett fogyaszthat.
Használjon fűszereket és fűszereket
A fűszerek és fűszerek ízet adnak az ételeknek, ráadásul gazdag antioxidánsokban és segítenek csökkenteni a gyulladást a szervezetben.
Egyél szezonális ételeket
Vegye figyelembe az évszakot, és válasszon szezonális gyümölcsöket és zöldségeket mert segítenek növelni a tápanyagok mennyiségét az év során.
Kapcsolja az étkezést társadalmi élménnyé
A mediterrán életmód része a nyugodt ebéd és vacsora családjával és barátaival. A hagyomány szerint minél többen vannak az asztalnál, annál jobb. Ez a pozitív hozzáállás segít csökkenteni a stresszt, de emésztését is javítja.