A megdöbbentő igazság a kínai fokhagymáról a román szupermarketekben
Mit kell tenned karácsony estéjén, hogy jövőre szerencsés legyél. Így kerüled el a bűbájt
Valószínűleg, amikor vásárolni megy a szupermarketben, akkor is kísértésbe esik, hogy odamenjen azokhoz a dobozokhoz, amelyek tele vannak nagy és nagyon fehér fokhagymával. Valóban, a kínai fokhagyma, mivel erről szól, kellemes a szemnek. De nem a testnek.
A világszerte értékesített fokhagyma 80% -a Kínából származik, egy olyan országból, ahol a tanúsítási módszerek nem megbízhatóak. Az ebben az országban előállított fokhagyma több szempontból is könnyen felismerhető, amelyet a következőkben fejlesztünk ki.
A kínai fokhagymát fehérítjük
A szakemberek azt állítják, hogy ezt a fokhagymát olyan vegyszerekkel permetezik, amelyek feladata növekedésük megállítása, fehérítése és kártevőinek elpusztítása. Ugyanezek a szakemberek riasztják a kínaiak által gyakorolt fokhagymatermesztési technikákat. Azt állítják, hogy a termelők általában ... kezeletlen emberi hulladékkal trágyázzák a talajt.
A kínai fokhagymát mérgező anyagokkal kezelik
Sőt, a paraziták elpusztítása érdekében a kínai termelők a fokhagymát nagyon mérgező anyaggal, metil-bromiddal kezelik. Ha nagyon magas metil-bromid-koncentrációnak van kitéve, akkor az ember súlyos légúti állapotokat alakíthat ki, amelyek szintén befolyásolhatják központi idegrendszerét. Ez az anyag gyakran halált okoz.
A kínai termelők emellett fokhagymát kezelnek ólommal, szulfitokkal vagy más nagyon veszélyes vegyületekkel - írja az avantaje.ro .
A Kínában termelt fokhagyma hosszú távú tárolásának következményei
A kínai fokhagymát nagyon alacsony hőmérsékleten tárolják és hosszú ideig tárolják. A tartós tárolás alacsonyabb szintet eredményez az allicinben, amely a fokhagyma alapeleme, amely felelős a fokhagyma egészségi előnyeinek nagy részéért.
Mindezek ismeretében talán meg kell próbálnia a helyi fokhagymára irányítani a figyelmét, amely kevésbé vonzó, ami igaz, de sokkal egészségesebb és illatosabb.