A megfelelő adag kávé! MGC egészségmegelőzés

Frissítve 2011. augusztus 12-én, Sophie NIKLASZEWSKI

adag

A nap megkezdéséhez, egy étkezés befejezéséhez vagy bemelegítéshez a kávé nagyon népszerű mind az íze, mind a stimuláló hatása miatt! Mik a táplálkozási jellemzői? Milyen hatással van a kávéban található koffein a testünkre? Mi a helyzet a koffeinmentes kávéval? Tudjon meg többet a kávéról !

A kávé táplálkozási jellemzői

Energiafelvétel: Az önmagában fogyasztott kávé alacsony kalóriatartalmú, csészénként 0,5 és 3 kcal között van. Másrészt cukor, egy kötés tej vagy tejszín kíséretében gyorsan kalóriává válhat! Az édes íz elérése érdekében, de a cukor kalóriái nélkül választhatja az édesítő tablettákat (cukorkákat).

Antioxidánsok: a kávé érdekes mennyiségű polifenolt tartalmaz, amelyek antioxidáns hatását (a sejtek öregedése elleni küzdelem) már bizonyították. Lehetővé teszik bizonyos rákok, különösen az emésztőrendszeri rák megelőzését, és javítják az artériák működését.

B3-vitamin: ez a vitamin más néven „PP-vitamin”. Az emberi test számos mechanizmusában vesz részt: energiamechanizmusokban (fehérjék, szénhidrátok és lipidek energiává alakítása), a vérrendszerben (vörösvértestek képződése, vérkeringés, oxigén szállítása a sejtekben), nemi hormonok termelésében ... Az eszpresszó vagy a filteres kávé az ajánlott napi B3-vitamin bevitel 15 és 30% -a között biztosíthatja testünket. Ezzel szemben az oldható kávé nagyon keveset tartalmaz.

A különböző típusú kávé

Több mint 70 kávéfafaj létezik, amelyek közül 2-t ténylegesen termesztenek: Arabica és Robusta. Az Arabica adja a világ kávétermelésének közel 70% -át. A növények 3-5 m magasak, leveleik sötétzöldek. A Robusta a világ kávétermelésének közel 30% -át képviseli. A növények 5-8 méter magasak, leveleik világoszöldek.