A megfelelő rizstorták kiválasztása - felső santé

felső

Ehető sima és édes vagy sós öntettel egyaránt. Ezeket a rizstortákat pedig bármelyik karcsúsító jelölt szekrényében megtaláljuk. Jó vagy rossz ?

Rizs sütemények: hogyan készülnek ?

"A gabonapalacsintokat szemekből (rizs, barna rizs, szezám, napraforgó, len, köles, quinoa stb.) Készítik, amelyeket előzetesen válogatnak, tisztítanak és héjazanak, önmagukban vagy keverve - magyarázza Krystel Cubillo, a Léa kutatási és fejlesztési vezetője. Természet. A szemeket megnedvesítjük (feltörésükhöz elengedhetetlen művelet), majd egy ideig pihentetünk. Kis mennyiséget a jövő sütemény alakú formába helyezünk, amelyet lezárunk és nyomás alatt (130 bar) rögzítünk, majd tíz perc múlva a szemek felrepednek és agglomerálódnak közöttük. "

Olvassa el még:

Rizs sütemények: mi a tápértékük ?

Táplálkozási jellemzőik szinte megegyeznek a rizs (főzés előtt): azonos mennyiségű kalória, fehérje, zsír, alig több szénhidrát. A súly súlya több kalória, mint kenyér (400 Cal/100 g 250 ellenében). Mivel azonban egy puffasztott termékről van szó, amely így méretes és minimális súlyú, kalóriát spórolunk meg, ha tálalással indokolunk (30 Cal/palacsinta vs. 60/szelet kenyér). Nagyon alacsony zsírtartalommal is rendelkeznek. "Sótartalmuk alacsony" - mondja Béatrice Benavent-Marco. 80 és 200 mg nátrium között, kétszersült esetében 350 mg vagy kenyérnél 400–600 mg. "