Gyors brokkoli quiche recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,5 mg | (63%) | |
| D-vitamin | 2,2 ug | (11%) | több |
| E-vitamin | 3,6 mg | (30%) | |
| K-vitamin | 230 ug | (383%) | |
| B₁-vitamin | 0,3 mg | (30%) | |
| B₂-vitamin | 0,6 mg | (55%) | |
| niacin | 8,9 mg | (74%) | |
| B₆-vitamin | 0,6 mg | (43%) | |
| Folsav | 98 ug | (33%) | több |
| Pantoténsav | 2,1 mg | (35%) | |
| Biotin | 8,9 ug | (20%) | több |
| B₁₂-vitamin | 2 ug | (67%) | több |
| C vitamin | 118 mg | (124%) | |
| kálium | 647 mg | (16%) | több |
| Kalcium | 138 mg | (14%) | több |
| magnézium | 40 mg | (13%) | több |
| Vas | 1,9 mg | (13%) | több |
| jód | 32 ug | (16%) | több |
| cink- | 1,2 mg | (15%) | több |
| telített zsír | 14,3 g | ||
| húgysav | 117 mg | ||
| koleszterin | 184 mg | több | |
| Összes cukor | 6 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Előmelegített sütő: elektromos tűzhely: 250 ° C/I konvekció: 225 ° C/gáz: 4. szint).
Forraljon kb. 500 ml sós vizet. Tisztítsa meg és mossa meg a brokkolit, és vágja virágokra. Főzzük sós, forrásban lévő vízben 5 percig.
Keverjük össze a tejfölt és a tojást. Fűszerezzük sóval, borssal és citromlével. Tekerje ki a tésztát. Sütőpapírral tegye egy pizza vagy tortás serpenyőbe (28 cm átmérőjű), húzza fel a szélére.
Villával többször megszurkálja a tésztaalapot. Jól lecsepegtetjük a brokkolit, és a lazacsal elosztjuk a tésztalapon. Öntsük a tojás tejföllel.
Hajtsa hullámosan a kiálló tészta szélét a közepe felé. Az előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.