A menü egyedi étel

Feladta 2020. november 3-án a DS

egyedi

Otthon Asszonyom, az ízlés nem egyforma ? Természetesen a színekhez hasonlóan ezekről sem lehet szó. De még mindig.

Hogy fogod ezt csinálni, te, hogy az egész családnak kedveskedj egy étel körül ?

Valójában ez nem olyan bonyolult: mindenre gondolni kell, ami körítve van.

1. megoldás: a "tekercsek"

Tehát tudjuk - beismerjük -, minden íz a természetben van.
De azok számára, akik "kevésbé" természetűek lennének, mint mások. például az endívia ízét .
Hogyan csináljuk, nehogy megfosztjuk azokat, akik imádják őket (mmmm, sonkába tekerve és jó au gratin egy szép béchamel szósz alatt) anélkül, hogy megbüntetnék azokat a néhány embert, akik utálják őket .

Válasz: "sonka tekercseket" készítünk.
Igen, ez azt jelenti, amit jelent: mindent és bármit, fenntartásaid szerint (és gyermekeinek vágyai azoknak, akik nem szeretik az endíviát.).
Az ötlet az, hogy a sonkával készült endíviákkal kezdjük, miközben egy másik nagyon egyszerű alapot nyújtunk:1) Forraljon vizet 2 serpenyőben; az első szakácsnál az endíviákat (egy kis darab cukorral), és a másikban főzzük. sárgarépa, vagy búza, vagy tészta. Talán még ramekin is maradt a hűtőben ?